GHARDAIA : 8 tonnes de viande avariée interceptées sur la RN1, un dangereux réseau sous surveillance

Une importante opération de contrôle menée par les éléments de la Gendarmerie nationale dans la wilaya de Ghardaïa a permis la saisie spectaculaire de près de huit tonnes de produits carnés impropres à la consommation humaine. Cette intervention, réalisée sur la RN1 au niveau de Berriane, met une nouvelle fois en lumière les graves risques sanitaires liés au transport clandestin de viande dans des conditions d’hygiène déplorables, au mépris total de la santé publique et de la réglementation en vigueur.
Les marchandises saisies étaient composées essentiellement d’abats, de têtes et de pieds d’ovins et de bovins issus de moutons de type subsaharien, notamment des races dites « sidaoune » et « fellaouane ».
Selon les premières constatations, ces produits étaient acheminés vers le nord du pays dans des camions frigorifiques ne respectant ni les normes sanitaires ni la chaîne du froid indispensable au transport des denrées périssables.
La première découverte s’est produite de manière totalement fortuite. Une patrouille de la Gendarmerie nationale, circulant sur la RN1, a remarqué un camion frigorifique immobilisé sur le bas-côté de la route, semblant être victime d’une panne mécanique. Les gendarmes se sont approchés afin de porter assistance au conducteur, avant de constater que le système de réfrigération du véhicule était à l’arrêt. Très rapidement, une odeur nauséabonde émanant du camion a éveillé leurs soupçons. Les éléments de la patrouille ont alors ordonné l’ouverture des portes arrière du véhicule.
À l’intérieur, ils ont découvert une cargaison particulièrement choquante composée de têtes, de pieds et d’abats en état avancé de putréfaction.
Les produits dégageaient une odeur pestilentielle confirmant immédiatement leur dangerosité pour la consommation humaine.
Le chauffeur a été arrêté sur place et le camion transféré vers le siège de la brigade de la Gendarmerie nationale de Berriane pour approfondissement de l’enquête.
Le même jour, toujours sur la RN1 et à la sortie nord de Berriane en direction de Laghouat, une seconde opération de contrôle a permis l’interception d’un autre camion frigorifique transportant une cargaison similaire.
Cette fois-ci, les gendarmes effectuaient un contrôle routinier lorsqu’ils ont été alertés par l’odeur insupportable provenant de l’intérieur du véhicule.
L’inspection du camion a révélé une quantité importante de produits carnés dans un état de décomposition avancée.
Les services vétérinaires de la sous-direction du commerce ainsi que le service d’hygiène de l’Assemblée populaire communale de Berriane ont immédiatement été mobilisés afin d’évaluer la nature de la marchandise.
Après expertise, la totalité des produits transportés à bord des deux véhicules a été déclarée impropre à la consommation humaine.
Les saisies comprenaient notamment 146 têtes d’ovins avec peau et poils, 584 pieds d’ovins, 800 pieds de bovins ainsi qu’une importante quantité d’abats.
L’ensemble était transporté dans des conditions sanitaires extrêmement préoccupantes, sans respect des règles élémentaires de conservation ni de la chaîne du froid.
Les autorités compétentes ont décidé l’enfouissement immédiat de toute la marchandise saisie afin d’écarter tout risque de réintroduction dans les circuits de commercialisation.
Cette mesure a été exécutée sans délai sous la supervision des services concernés.
Les chauffeurs des deux camions ainsi que leurs accompagnateurs ont été arrêtés puis présentés devant le parquet de Berriane pour transport et tentative de commercialisation de produits carnés impropres à la consommation humaine.
Cette nouvelle affaire relance les inquiétudes concernant les réseaux clandestins spécialisés dans l’acheminement de viande avariée depuis les régions du sud vers les marchés du nord du pays.
Les services de sécurité multiplient les opérations de contrôle afin de lutter contre ce phénomène qui constitue une menace sérieuse pour la santé publique. À travers cette intervention, les autorités affichent leur détermination à renforcer la vigilance sanitaire et à combattre toutes les formes de trafic mettant en danger la sécurité alimentaire des citoyens.
Les consommateurs sont également appelés à redoubler de prudence quant à l’origine des produits carnés commercialisés sur les marchés informels.
Abed MEGHIT