La filière nationale des produits laitiers franchit un nouveau cap dans sa dynamique de développement, portée par une volonté affirmée de renforcer sa compétitivité et de s’imposer durablement sur les marchés, tant locaux qu’internationaux.
En visite dans la wilaya de Tizi-Ouzou, le ministre du Commerce extérieur et de la Promotion des exportations, Kamel Rezig, a mis en avant le potentiel stratégique que représente cette filière, estimant qu’elle dispose de solides atouts pour rivaliser avec les produits importés et même se positionner à l’export.
S’exprimant à l’occasion de l’inauguration du Salon national des fromages et des produits laitiers, le ministre a insisté sur la qualité croissante des productions locales, soulignant que les efforts engagés ces dernières années commencent à porter leurs fruits.
Selon lui, les producteurs algériens ont su améliorer leurs procédés de fabrication, moderniser leurs équipements et diversifier leurs gammes, offrant aujourd’hui des produits qui répondent aux standards internationaux en matière de qualité, de goût et de présentation.Cette évolution ouvre des perspectives prometteuses pour une filière longtemps confrontée à la concurrence des importations.
Organisé sous le thème « De la qualité locale vers les perspectives d’exportation », cet événement économique d’envergure, qui se tient à la salle omnisports Saïd-Tazrout au chef-lieu de wilaya, s’inscrit dans une stratégie globale visant à valoriser le label « Made in Algeria » et à encourager les opérateurs nationaux à explorer de nouveaux débouchés.
Pendant plusieurs jours, producteurs, transformateurs et professionnels du secteur auront l’opportunité d’exposer leur savoir-faire, d’échanger sur les meilleures pratiques et de nouer des partenariats susceptibles de renforcer leur présence sur les marchés étrangers.
Au-delà de sa dimension promotionnelle, ce salon constitue également une véritable plateforme d’échanges et de réflexion autour des enjeux de la filière lait et dérivés.
Les participants y débattent des défis liés à la production, à la transformation et à la commercialisation, tout en mettant en lumière les opportunités offertes par un marché en pleine mutation.
L’accent est notamment mis sur l’innovation, la traçabilité des produits et l’adaptation aux exigences des consommateurs, des facteurs devenus déterminants dans un contexte de concurrence accrue. La tenue de cette manifestation coïncide par ailleurs avec le lancement d’une vaste opération d’exportation de produits algériens vers dix-neuf pays, une initiative qui traduit concrètement les ambitions des pouvoirs publics en matière de diversification économique.
Cette démarche vise à réduire la dépendance aux hydrocarbures en misant sur des secteurs porteurs, à l’image de l’agroalimentaire, et en valorisant les potentialités locales.
La présence de représentants de plusieurs ambassades lors de l’inauguration témoigne de l’intérêt croissant suscité par les produits algériens sur la scène internationale.
Elle reflète également une volonté d’ouverture et de coopération économique, essentielle pour accompagner les entreprises nationales dans leur processus d’internationalisation.
Dans ce contexte, la filière des produits laitiers apparaît comme un levier stratégique pour renforcer la souveraineté alimentaire du pays tout en générant de nouvelles sources de revenus à l’export.
Les perspectives sont d’autant plus encourageantes que les acteurs du secteur semblent désormais engagés dans une démarche de qualité et d’innovation, soutenue par les pouvoirs publics.
Ainsi, à travers ce salon et les initiatives qui l’accompagnent, l’Algérie confirme sa détermination à faire de ses produits laitiers un véritable ambassadeur de son savoir-faire, capable de séduire les marchés les plus exigeants et de contribuer activement à la relance économique nationale.
Abed MEGHIT
