La wilaya de Tizi Ouzou confirme, une fois de plus, son statut de bastion de l’oléiculture nationale avec une campagne 2025-2026 marquée par une performance remarquable.
Avec plus de 12,6 millions de litres d’huile d’olive produits, soit plus du double du volume enregistré lors de la saison précédente, cette région emblématique du nord du pays illustre la vitalité d’un secteur profondément enraciné dans le tissu économique et culturel local.
Cette progression spectaculaire trouve son origine dans une récolte d’olives particulièrement abondante, fruit d’un travail soutenu des agriculteurs et d’une mobilisation accrue des moyens de production.
La trituration de plus de 776.000 quintaux d’olives a permis d’atteindre un niveau de production inédit, révélant à la fois la richesse du verger oléicole de la wilaya et le savoir-faire des professionnels du secteur.
Malgré un rendement en huile jugé moyen, la quantité exceptionnelle de fruits récoltés a largement compensé cette contrainte, contribuant à hisser la production globale à des sommets.
La campagne s’est déroulée sur une superficie productive dépassant les 31.000 hectares, sur un verger total de plus de 38.000 hectares.
Cette marge encore non exploitée laisse entrevoir des perspectives prometteuses pour les années à venir, à mesure que les plantations non encore entrées en production atteindront leur pleine maturité.
Cette dynamique témoigne d’un potentiel de croissance considérable, susceptible de renforcer la place de Tizi Ouzou dans la filière oléicole nationale.
Cependant, cette saison n’a pas été exempte de défis.
Les conditions climatiques, marquées notamment par un déficit en précipitations durant une phase cruciale du développement des olives, ont impacté la teneur en huile des fruits.
Cette période, déterminante pour la formation des lipides, a influencé le rendement final, qui s’est établi à un niveau intermédiaire par rapport aux standards habituels.
À cela se sont ajoutés des épisodes pluvieux ayant perturbé le calendrier de récolte, entraînant des retards et prolongeant la durée de la cueillette.
Malgré ces aléas, les résultats obtenus confirment la résilience de la filière et sa capacité à s’adapter aux contraintes climatiques.
Le rendement en fruits, qualifié d’exceptionnel, illustre l’efficacité des pratiques agricoles mises en œuvre et l’engagement des producteurs à maintenir des niveaux de performance élevés.
Cette réussite repose également sur la modernisation progressive des infrastructures, notamment à travers le développement des unités de transformation.
L’entrée en service de nouvelles huileries modernes constitue un tournant dans l’évolution du secteur.
Avec un parc désormais composé de plus de 300 unités, dont une part croissante équipée de chaînes continues, la wilaya dispose d’outils performants pour améliorer la qualité de l’huile produite et optimiser les processus de transformation.
Ces investissements, soutenus par des dispositifs publics, contribuent à renforcer la compétitivité de la filière et à répondre aux exigences du marché.
Au-delà des chiffres, cette campagne exceptionnelle traduit une dynamique globale de valorisation de l’oléiculture, considérée comme un levier stratégique pour le développement rural.
Elle souligne également l’importance de poursuivre les efforts en matière d’accompagnement technique, de gestion des ressources hydriques et d’adaptation aux changements climatiques.
Ainsi, Tizi Ouzou s’affirme comme un acteur incontournable de la production oléicole en Algérie, portée par une tradition séculaire et une volonté constante d’innovation.
Cette performance ouvre de nouvelles perspectives pour la filière, en renforçant son rôle dans l’économie agricole et en consolidant son potentiel d’exportation.
Abed MEGHIT
