Pas moins de 14 minoteries publiques et priv\u00e9es, produisant de la semoule et de la farine dans la wilaya de Guelma, sont quotidiennement approvisionn\u00e9es de plus de 9.000 quintaux de bl\u00e9s dur et tendre depuis la Coop\u00e9rative des c\u00e9r\u00e9ales et des l\u00e9gumes secs (CCLS), a indiqu\u00e9, mercredi, le directeur des Services agricoles (DSA), Rachid Rehamnia.
M. Rehamnia a pr\u00e9cis\u00e9, dans une d\u00e9claration \u00e0 l’APS, que cette quantit\u00e9 de bl\u00e9, qui correspond aux capacit\u00e9s de production des unit\u00e9s de transformation, est \u00ab\u00a0suffisante pour r\u00e9pondre aux besoins du march\u00e9 local, notamment des boulangeries, et fournit d’importantes quantit\u00e9s de son pour l’alimentation animale\u00a0\u00bb.
Le responsable a soulign\u00e9 qu’une \u00ab\u00a0grande partie des c\u00e9r\u00e9ales livr\u00e9es quotidiennement aux minoteries est constitu\u00e9e de bl\u00e9 dur, destin\u00e9 \u00e0 approvisionner quatre (4) unit\u00e9s importantes de production de semoule relevant du groupe agro-industriel public AGRODIV, le reste (du bl\u00e9 tendre, essentiellement), est r\u00e9parti entre meuniers sp\u00e9cialis\u00e9s dans la production de farine\u00a0\u00bb.
Il a soulign\u00e9 que le quota de bl\u00e9s dur et tendre livr\u00e9 quotidiennement aux minotiers a \u00e9t\u00e9 \u00ab\u00a0pr\u00e9alablement d\u00e9termin\u00e9 par les services concern\u00e9s en fonction des donn\u00e9es du march\u00e9 et des capacit\u00e9s des unit\u00e9s de production\u00a0\u00bb, pr\u00e9cisant que ce quota \u00ab\u00a0peut \u00eatre revu \u00e0 la hausse si n\u00e9cessaire\u00a0\u00bb.
Selon le DSA, la CCLS de la wilaya de Guelma dispose d’un stock suffisant de bl\u00e9s dur et tendre, la campagne des moissons ayant permis de collecter plus de 1,5 million de quintaux de c\u00e9r\u00e9ales de diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s, et de les stocker dans les silos et entrep\u00f4ts de la coop\u00e9rative r\u00e9partis sur le territoire de la wilaya.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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