Notre syst\u00e8me immunitaire, avec son arm\u00e9e de globules blancs, nous prot\u00e8ge des bact\u00e9ries,
virus et autres parasites. Certains aliments peuvent l’aider dans sa t\u00e2che\u2026 <\/p>\n\n\n\n
Le miel, anti-microbes La canneberge, l’anti-cystites Le shiitake, le pro de l’immunit\u00e9 L’hu\u00eetre, l’alli\u00e9e de la cicatrisation Les laits ferment\u00e9s, les alli\u00e9s de la flore Notre syst\u00e8me immunitaire, avec son arm\u00e9e de globules blancs, nous prot\u00e8ge des bact\u00e9ries,virus et autres parasites. Certains aliments peuvent l’aider dans sa t\u00e2che\u2026 Le miel, anti-microbesSes bienfaits : antimicrobien et cicatrisant reconnu, ses propri\u00e9t\u00e9s varient en fonction des plantes dont il est issu.C’est le miel de Manuka de Nouvelle Z\u00e9lande qui int\u00e9resse le plus les […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9865,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[110],"tags":[],"ppma_author":[163],"class_list":{"0":"post-9864","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante"},"authors":[{"term_id":163,"user_id":1,"is_guest":0,"slug":"dknews","display_name":"dknews","avatar_url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f56c36580f44a9d8e8535169273499b7dddc82045bcc254bf7d154ff6b485f62?s=96&d=mm&r=g","first_name":"","last_name":"","user_url":"https:\/\/dknews.dz","job_title":"","description":""}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9864","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9864"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9864\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9865"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9864"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9864"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9864"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/ppma_author?post=9864"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/strong>Ses bienfaits : antimicrobien et cicatrisant reconnu, ses propri\u00e9t\u00e9s varient en fonction des plantes dont il est issu.
C’est le miel de Manuka de Nouvelle Z\u00e9lande qui int\u00e9resse le plus les chercheurs actuellement : riche en m\u00e9thylglyoxal, antibact\u00e9rien, il serait particuli\u00e8rement efficace contre les sinusites, angines et bronchites.
Les recommandations : une cuill\u00e8re chaque jour en hiver pour renforcer ses d\u00e9fenses. Pr\u00e9f\u00e9rez les miels fran\u00e7ais (dont la qualit\u00e9 est bien contr\u00f4l\u00e9e) et pour profiter au mieux de ces enzymes et antioxydants bienfaiteurs, ne le faites pas chauffer. Et consommez-le le plus rapidement possible.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Ses bienfaits : riche en antioxydants (en particulier en proanthocyanidines), de nombreuses \u00e9tudes ont montr\u00e9 sa puissante action antibact\u00e9rienne. Elle prot\u00e8ge des ulc\u00e8res digestifs dus \u00e0 l’Helicobacter pylori, ainsi que des infections urinaires en emp\u00eachant l’adh\u00e9rence des bact\u00e9ries E. coli.
Les recommandations : 1 verre de jus de canneberge par jour est conseill\u00e9 pour celles qui souffrent d’infections urinaires r\u00e9cidivantes. Cette baie acide venue d’Am\u00e9rique du Nord se trouve aussi facilement en version s\u00e9ch\u00e9e. Dans les deux cas, pr\u00e9f\u00e9rez-les sans sucre ajout\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Ses bienfaits : les champignons asiatiques (shiitake, maitake, reishi) contiennent des polysaccharides, des mol\u00e9cules complexes qui ont la propri\u00e9t\u00e9 de stimuler le syst\u00e8me immunitaire. Des \u00e9tudes ont notamment montr\u00e9 que leur consommation augmente le nombre et l’activit\u00e9 des globules blancs.
Les recommandations : peu digeste cru, il est pr\u00e9f\u00e9rable de le cuire, par exemple dans des soupes, des omelettes, des p\u00e2tes\u2026 On le trouve frais ou s\u00e9ch\u00e9, en particulier dans les magasins bio et asiatiques.
Le citron, anti-radicaux libres
Ses bienfaits : son principal atout est sa richesse en vitamine C qui participe \u00e0 de nombreuses fonctions dans l’organisme. Antioxydante, elle prot\u00e8ge notamment les cellules des radicaux libres qui, en trop grande quantit\u00e9, affaiblissent l’organisme et le rendent plus vuln\u00e9rable aux infections.
Les recommandations : tous les jours un trait de jus de citron sur ses crudit\u00e9s ou salades de fruits (qu’il prot\u00e8ge aussi de l’oxydation !) est un bon moyen de couvrir la majorit\u00e9 de ses besoins en vitamine C. En duo avec du miel dans une infusion, c’est un rem\u00e8de efficace contre les petits maux de l’hiver.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Ses bienfaits : elle renferme une quantit\u00e9 record de zinc : 1 ou 2 hu\u00eetres suffisent \u00e0 couvrir nos besoins quotidiens. Le zinc participe notamment au bon fonctionnement du syst\u00e8me immunitaire, prot\u00e8ge les cellules de l’oxydation et favorise les processus de gu\u00e9rison et de cicatrisation.
Les recommandations : ce produit saisonnier et festif ne peut faire l’objet d’une alimentation quotidienne. Mais pensez-y de temps en temps d’autant que, outre sa richesse en min\u00e9raux, elle apporte tr\u00e8s peu de calories.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Leurs bienfaits : les laits ferment\u00e9s en pots ou \u00e0 boire renferment des milliards de probiotiques (lactobacilles, bifido-bact\u00e9ries), de bonnes bact\u00e9ries qui prennent soin de notre flore intestinale qui fait barri\u00e8re aux microbes et participe \u00e0 la production d’anticorps.
Les recommandations : un par jour si on veut b\u00e9n\u00e9ficier de leurs bienfaits sur la dur\u00e9e, car les probiotiques ne demeurent pas dans l’intestin et leurs effets b\u00e9n\u00e9fiques s’arr\u00eatent quand on arr\u00eate d’en consommer. Pr\u00e9f\u00e9rez les versions nature et faites attention aux versions \u00e0 boire qui sont parfois tr\u00e8s sucr\u00e9es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"