Les bact\u00e9ries qui composent notre flore intestinale auraient une incidence sur nos humeurs et nos envies culinaires, d’apr\u00e8s une nouvelle \u00e9tude scientifique am\u00e9ricaine.
La flore bact\u00e9rienne intestinale, ou microbiome comme l’appelle les chercheurs, pourrait manipuler notre humeur et m\u00eame nos envies culinaires. C’est en tout cas ce qui ressort de l’\u00e9tude men\u00e9e par deux \u00e9quipes de recherche de l’Arizona State University, de l’UC San Francisco et de l’Universit\u00e9 du Nouveau Mexique.
Apr\u00e8s avoir \u00e9tudi\u00e9 l’ensemble de la litt\u00e9rature scientifique portant sur le microbiome, les chercheurs ont constat\u00e9 que les diff\u00e9rentes esp\u00e8ces de bact\u00e9ries n’ont pas toutes les m\u00eames besoins nutritifs. L\u00e0 o\u00f9 certaines privil\u00e9gient les aliments riches en sucre par exemple, d’autres pr\u00e9f\u00e8rent les mati\u00e8res grasses. Et, pour pouvoir rester implant\u00e9es dans notre intestin qui constitue leur \u00e9cosyst\u00e8me, les bact\u00e9ries se doivent d’obtenir les nutriments dont elles ont besoin. Ainsi lib\u00e8rent-elles des signaux mol\u00e9culaires \u00e0 destination de notre syst\u00e8me endocrinien ou nerveux, qui induisent alors des r\u00e9ponses physiologiques et comportementales, nous poussant \u00e0 pr\u00e9f\u00e9rer tel ou tel aliment.
\u00ab Les microbes de notre intestin ont la capacit\u00e9 de manipuler l’humeur et le comportement en alt\u00e9rant les signaux neuronaux dans le nerf vague, en changeant les r\u00e9cepteurs du go\u00fbt, et en produisant des toxines qui nous font nous sentir mal , ou au contraire des \u2018\u2018r\u00e9compenses\u00a0\u00bb qui vont nous faire sentir bien \u00bb explique Athena Aktipis, co-auteure de l’\u00e9tude.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab Les bact\u00e9ries des intestins sont manipulatrices, ajoute Carlo Maley, directeur de l’UC de San Francisco, elles n’ont pas toutes les m\u00eames int\u00e9r\u00eats ; certains correspondent \u00e0 nos objectifs alimentaires alors que d’autres non. \u00bb<\/p>\n\n\n\n
Un microbiome \u00e0 modifier pour lutter contre l’ob\u00e9sit\u00e9
Il a par ailleurs \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 dans cette m\u00eame \u00e9tude que certaines souches bact\u00e9riennes augmentaient l’anxi\u00e9t\u00e9 chez les souris, ou encore que la consommation de probiotiques contenant des Lactobacillus casei pourrait am\u00e9liorer l’humeur, lors d’un essai clinique sur l’Homme.
Des traitements \u00e0 base de probiotiques, de transplantation f\u00e9cale ou d’antibiotiques pourraient \u00eatre d\u00e9velopp\u00e9s \u00e0 terme pour nous permettre de maintenir notre \u00e9quilibre alimentaire, ou de lutter contre l’ob\u00e9sit\u00e9.
\u00ab Cibler le microbiome pourrait augmenter les possibilit\u00e9s de pr\u00e9vention des maladies comme l’ob\u00e9sit\u00e9, le diab\u00e8te ou encore le cancer du syst\u00e8me gastro-intestinal. Nous ne faisons que commencer \u00e0 effleurer la surface de l’importance du microbiome dans la sant\u00e9 humaine \u00bb conclut la chercheuse Athena Aktipis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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