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On ne cesse de trouver de nouvelles protectrices au caf\u00e9 ! On savait qu’il prot\u00e9geait les femmes de l’AVC et du cancer de la peau. Une nouvelle \u00e9tude montre que le caf\u00e9 non d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 a un effet protecteur pour notre gorge.
Il y a quelques semaines, une premi\u00e8re \u00e9tude am\u00e9ricaine avait laiss\u00e9 entrevoir un lien entre la consommation r\u00e9guli\u00e8re de caf\u00e9 (au moins 3 tasses par jour) et un moindre risque de cancer de la peau. Une nouvelle \u00e9tude qui vient d\u2019\u00eatre publi\u00e9e dans l\u2019\u00ab American Journal of Epidemiology \u00bb, montre cette fois que la consommation de caf\u00e9 caf\u00e9in\u00e9 r\u00e9duit le risque de mortalit\u00e9 par cancer oropharyng\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Cancer oro-pharyng\u00e9 : c’est quoi ?
Les cancers oro-pharyng\u00e9s sont des cancers qui peuvent toucher la gorge, l\u2019amygdale, le voile du palais ou l\u2019arri\u00e8re de la langue. Ce sont des tumeurs qui sont directement li\u00e9es \u00e0 la consommation de tabac et d\u2019alcool (98% des personnes atteinte de ce type de cancer sont de gros fumeurs) et qui sont en nette progression.
R\u00e9alis\u00e9e dans le cadre de l\u2019\u00e9tude Cancer Prevention Study II, cette nouvelle \u00e9tude a consist\u00e9 \u00e0 v\u00e9rifier les liens entre les diff\u00e9rents cancers de la gorge et la protection apport\u00e9e par la consommation de caf\u00e9 caf\u00e9in\u00e9, de caf\u00e9 d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 ou de th\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Anti cancer : consommer au moins 4 tasses de caf\u00e9 par jour
Cette \u00e9tude a d\u00e9marr\u00e9 en 1982 et a permis de suivre pendant 26 ans plus de 960 000 personnes (hommes et femmes) qui n\u2019avaient pas de cancer au d\u00e9but de l\u2019\u00e9tude. Au fil des ann\u00e9es, les chercheurs ont enregistr\u00e9 868 d\u00e9c\u00e8s par cancer oropharyng\u00e9. Et ils ont \u00e9galement constat\u00e9 que le fait de boire chaque jour au moins 4 tasses de caf\u00e9 caf\u00e9in\u00e9 r\u00e9duisait de 49% le risque de d\u00e9c\u00e8s par cancer oropharyng\u00e9 par rapport \u00e0 ceux qui consommaient peu ou pas de caf\u00e9.
Rappelons aussi que le caf\u00e9 a \u00e9galement des effets contre les pertes de m\u00e9moire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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