Pesticides, engrais\u2026 De nombreux produits nous aident \u00e0 garder nos plantes plus belles et plus longtemps. Mais ces produits ne sont-ils pas dangereux pour notre propre sant\u00e9 ? <\/p>\n\n\n\n
H\u00e9las si\u202f! Fongicides et\u202finsecticides figurent depuis longtemps au banc des accus\u00e9s, non seulement parce qu’ils d\u00e9gradent l’environnement, mais aussi parce que leur utilisation est soup\u00e7onn\u00e9e d’entra\u00eener des cons\u00e9quences extr\u00eamement graves sur la sant\u00e9. En plus de l’asthme qu’ils provoquent, ils semblent \u00e9galement impliqu\u00e9s dans la forte augmentation des cancers \u00ab hormono-d\u00e9pendants\u00bb (sein, prostate, thyro\u00efde) ainsi que dans ceux qui touchent les enfants (tumeurs c\u00e9r\u00e9brales, lymphomes non-hodgkiniens) et dans les leuc\u00e9mies.
Certes, les agriculteurs sont les plus expos\u00e9s, tout comme les populations qui vivent \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de grands \u00e9pandages, et le niveau de risque n’a rien de comparable si l’on pulv\u00e9rise une plante tous les trois ans, n’emp\u00eache qu’il vaut mieux s’en passer. Ne serait-ce que pour \u00e9viter d’accro\u00eetre la pollution des cours d’eau et des nappes phr\u00e9atiques dans lesquels se d\u00e9versent tous ces produits (90 %\u202fdes rivi\u00e8res et 60\u202f%\u202fdes\u202feaux souterraines sont contamin\u00e9es).
Si l’on ne peut se r\u00e9soudre \u00e0 voir d\u00e9p\u00e9rir son aralia, au moins faut-il \u00e9viter d’acheter les produits les plus toxiques (croix noire sur fond orange). Il convient ensuite de prendre le temps de lire \u00e0 fond les \u00e9tiquettes et respecter \u00e0 la lettre les recommandations : toujours mettre des gants, ne jamais boire ni fumer, a\u00e9rer au maximum et se rincer abondamment les mains, le visage et le cou apr\u00e8s utilisation.
Les jardineries proposent de plus en plus de produits alternatifs. Certaines, comme la cha\u00eene Botanic, s’en sont m\u00eame fait une sp\u00e9cialit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
SI LES INSECTICIDES SONT AUTORIS\u00c9S, N’EST-CE PAS QU’ILS SONT SANS DANGER ?
Ce serait trop beau ! Quelques dizaines de substances au moins sont avec certitude tr\u00e8s dangereuses. Leur nocivit\u00e9 av\u00e9r\u00e9e sur les abeilles a fait suspecter de longue date une dangerosit\u00e9 comparable pour l’homme. Des travaux r\u00e9cents (publi\u00e9s dans \u00ab\u202fPlos One\u202f\u00bb par Kimura-Kuroda J. et coll.) sont encore venus le confirmer. D’ailleurs, pour la premi\u00e8re fois, en d\u00e9cembre dernier, l’EFSA (Autorit\u00e9 europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments) a elle-m\u00eame reconnu que les insecticides de la famille des n\u00e9onicotino\u00efdes \u00ab peuvent avoir une incidence sur le d\u00e9veloppement du syst\u00e8me nerveux humain \u00bb et qu’une r\u00e9\u00e9valuation des seuils acceptables d’exposition est justifi\u00e9e. Plus g\u00e9n\u00e9ralement, l’agence estime que la proc\u00e9dure d’acceptation des pesticides devrait \u00e9tre r\u00e9vis\u00e9e afin de rendre obligatoire la r\u00e9alisation d’\u00e9tudes \u00e9valuant la neurotoxicit\u00e9 de ces produits. Il \u00e9tait temps !
Depuis mai 2012, les agriculteurs peuvent faire reconna\u00eetre la maladie de Parkinson comme maladie professionnelle caus\u00e9e par ces traitements.
Par ailleurs, une expertise collective r\u00e9alis\u00e9e par l’Inserm en juin 2013 \u00e9voque \u00ab la pr\u00e9somption d’un lien entre l’exposition aux pesticides et la maladie d’Alzheimer \u00bb, dont le risque serait multipli\u00e9 par quatre. Une \u00e9tude am\u00e9ricaine (\u00ab\u202fJama Neurology\u202f\u00bb) a aussi mis en \u00e9vidence un lien entre l’exposition au DDT et le risque de d\u00e9velopper une forme plus s\u00e9v\u00e8re de la maladie d’Alzheimer. Quand on sait que cet insecticide a \u00e9t\u00e9 interdit depuis 1972, mais que les trois quarts des personnes qui y ont \u00e9t\u00e9 expos\u00e9es en ont encore dans le sang, les inqui\u00e9tudes sont l\u00e9gitimes.
Ce n’est pas tout. Des \u00e9tudes ont prouv\u00e9 que certains insecticides augmentent de 250\u202f% le risque de diab\u00e8te. Et d’autres, tr\u00e8s nombreuses, ont mis en \u00e9vidence l’impact sur la reproduction\u202f: baisse de la f\u00e9condit\u00e9, augmentation des fausses couches et des naissances pr\u00e9matur\u00e9es, anomalies de l’appareil sexuel des gar\u00e7ons dont les m\u00e8res ont \u00e9t\u00e9 expos\u00e9es.
Qui n’a pas entendu parler non plus du scandale du chlord\u00e9cone, cet insecticide organochlor\u00e9 utilis\u00e9 de 1981 \u00e0 1993 pour traiter les bananiers ? On a d\u00e9couvert en 1999 qu’il \u00e9tait \u00e0 l’origine d’une pollution importante en Guadeloupe et en Martinique. \u00c0 certains endroits, les eaux souterraines en contiennent des taux 100\u202ffois sup\u00e9rieurs \u00e0 la norme, et on retrouve ce produit dans le sang de 90 % des femmes enceintes. Comment s’\u00e9tonner si certains cancers explosent (my\u00e9lomes multiples) ? Destin\u00e9s \u00e0 prot\u00e9ger les cultures des ravageurs, ces produits sont faits pour tuer, il ne faudrait pas l’oublier. En plus, les parasites d\u00e9veloppent des r\u00e9sistances qui rendent les insecticides rapidement moins efficaces. Alors, avouons que le\u202frisque n’en vaut pas la chandelle !<\/p>\n\n\n\n
LES HERBICIDES SONT-ILS VRAIMENT NOCIFS ?
Parmi les produits phytosanitaires toxiques, les herbicides n’ont rien \u00e0 envier aux insecticides. Nombre d’entre eux (comme le c\u00e9l\u00e8bre Lasso) contiennent notamment du benz\u00e8ne, reconnu canc\u00e9rog\u00e8ne. Et qui n’a entendu parler du fameux Round\u202fup de la firme Monsanto, le plus vendu au monde, dont le principe actif, le glyphosate, ne semble pas plus bienveillant ? Mais les autres \u00ab familles \u00bb de d\u00e9sherbants ne sont pas plus inoffensives. Les carbamates sont clairement canc\u00e9rog\u00e8nes (tumeurs de la prostate, du sang et de la peau notamment) et augmentent les cas de maladie de Parkinson\u202f; les ph\u00e9noxyherbicides peuvent entra\u00eener des morts foetales, etc. En outre, les \u00e9tudes portent g\u00e9n\u00e9ralement sur une mol\u00e9cule active isol\u00e9e, alors que plusieurs sont parfois combin\u00e9es et qu’on leur ajoute des adjuvants, ces m\u00e9langes \u00e9tant susceptibles de renforcer les effets toxiques.<\/p>\n\n\n\n
COMMENT SE D\u00c9BARRASSER DES MAUVAISES HERBES AUTREMENT ?
Dans les plates-bandes
\u00ab C’est le plus facile, explique Violette Egon, jardinier-paysagiste et expert jardins. Il suffit d’\u00e9taler une bonne couche de compost ou de feuilles : les mauvaises herbes ne passeront pas et l’on obtiendra en m\u00eame temps un effet paillage permettant de r\u00e9duire les arrosages. \u00bb Pr\u00e9cision importante : si des ann\u00e9es de d\u00e9sherbant ont rendu le sol tr\u00e8s compact, il faut l’ameublir auparavant \u00e0 l’aide d’une grelinette (sorte de grosse fourchette), qui a\u00e9rera la terre sans ab\u00eemer les racines.<\/p>\n\n\n\n
POUR LES ALL\u00c9ES ET LES TERRASSES
\u00ab Nos a\u00efeux y d\u00e9versaient du gros sel au printemps, rappelle Brigitte Lapouge. Pas besoin d’en mettre beaucoup, \u00e7a st\u00e9rilise de mani\u00e8re radicale. Mais il faut faire attention que la pluie ne le fasse pas ruisseller sur plantes et potager ! \u00bb
Autre option souvent \u00e9voqu\u00e9e par les jardiniers bio : l’eau bouillante. Efficace pour faire dispara\u00eetre les mauvaises herbes au moment o\u00f9 elles pointent leur nez, le d\u00e9sherbage thermique n’est cependant pas parfait. Pour les grandes all\u00e9es, les allers-retours avec la bouilloire sont fastidieux\u2026 et prennent quasiment autant de temps que le d\u00e9sherbage manuel. Il existe aussi des appareils, de plus en plus employ\u00e9s par les collectivit\u00e9s. Ils co\u00fbtent un peu cher (\u00e0 partir de 150\u202f\u20ac), mais on peut les partager entre voisins. Cependant, comme avec les d\u00e9sherbants chimiques, les mauvaises herbes vont revenir. L’op\u00e9ration doit donc \u00eatre renouvel\u00e9e environ une fois par mois.
C’est pourquoi l’id\u00e9al \u00ab c’est d’anticiper, au moment o\u00f9 l’on con\u00e7oit le jardin, conseille Violette Egon. \u00c0 l’emplacement de la terrasse et des all\u00e9es, on posera d’abord un g\u00e9otextile sous les dalles ou les graviers, ainsi que des bordures sur les c\u00f4t\u00e9s. Les plantes existantes ne pourront plus pousser et les plantes spontan\u00e9es qui arriveront port\u00e9es par le vent seront beaucoup moins enracin\u00e9es.\u00bb
Ultime solution : abandonner la partie et autoriser la v\u00e9g\u00e9tation entre les dalles. \u00ab On peut ensemencer carr\u00e9ment avec des couvre-sols, comme le sedum, les \u0153illets nains, les achill\u00e9es, etc., sugg\u00e8re Violette Egon. C’est assez chouette ! \u00bb<\/p>\n\n\n\n
Jardiner sans produits chimiques, c’est possible
Pour avoir un beau jardin naturel et en bonne sant\u00e9, sans aucun produit chimique, il suffit d’un peu de bon sens et de quelques conseils.
\u00ab Acheter ses plantes chez un p\u00e9pini\u00e9riste proche, pour avoir des v\u00e9g\u00e9taux adapt\u00e9s au climat et \u00e0 la terre \u00bb,
Penser aux associations de v\u00e9g\u00e9taux dont \u00ab l’union fait la force \u00bb. De la lavande \u00e0 proximit\u00e9 des rosiers pour chasser les pucerons, des fritillaires imp\u00e9riales contre les taupes, des zinnias ou des gaillardes pour prot\u00e9ger les haricots verts, etc.
Appeler les animaux et les insectes \u00e0 la rescousse. Chacun sait aujourd’hui que les coccinelles croquent les pucerons du rosier (plus d’une centaine par jour) mais, vieille comme l’agriculture, la lutte biologique contre les ravageurs ne se limite pas \u00e0 cela. Punaises pour prot\u00e9ger tomates et aubergines des mouches blanches, petits vers n\u00e9matodes contre les chenilles\u2026, les professionnels n’utilisent pas moins d’une cinquantaine d’insectes diff\u00e9rents contre les nuisibles. Une pratique d\u00e9licate cependant. \u00ab Si les chenilles deviennent trop nombreuses, mieux vaut installer des nichoirs \u00e0 m\u00e9sanges qui s’en r\u00e9galeront\u00bb, d\u00e9fend Brigitte Lapouge.
4 Remettre les vieilles recettes au go\u00fbt du jour. \u00ab Ce sont des pr\u00e9parations simples, non toxiques pour la sant\u00e9 humaine. Mais il faut avoir la main l\u00e9g\u00e8re, explique Brigitte Lapouge. Par exemple, sur des tomates ou des fruitiers attaqu\u00e9s par le mildiou, pulv\u00e9riser de la bouillie bordelaise (eau+sulfate de cuivre+chaux) trois fois par an suffit, ou encore de l’argile dilu\u00e9e. \u00bb. Contre la mousse dans les gazons, l’expert jardins Violette Egon conseille de mettre du sulfate de fer vers mars-avril, de ne pas tondre trop ras, ce qui favorise son apparition et celle des mauvaises herbes, ainsi que de drainer le sol. Autres vieux rem\u00e8des : la pulv\u00e9risation d’huile de colza contre les cochenilles, la cendre de chemin\u00e9e pour faire barrage aux limaces, etc.
5 Il existe enfin des gammes de produits naturels (en jardinerie ou sur Internet), y compris des pi\u00e8ges \u00e0 base de ph\u00e9romones qui attirent les papillons pour \u00e9viter les vers dans les fruits.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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