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La wilaya de Djelfa s\u2019appr\u00eate \u00e0 vivre une campagne ol\u00e9icole prometteuse. Selon les estimations des services agricoles, la production de la saison 2025\/2026 devrait d\u00e9passer les 385 000 quintaux d\u2019olives, marquant ainsi une progression notable par rapport \u00e0 la saison \u00e9coul\u00e9e, qui avait enregistr\u00e9 pr\u00e8s de 380 000 quintaux. Sur ce total, pr\u00e8s de 356 000 quintaux seront destin\u00e9s \u00e0 la trituration pour la production d\u2019huile d\u2019olive, tandis qu\u2019environ 30 000 quintaux concerneront les olives de table. La campagne de r\u00e9colte, lanc\u00e9e en octobre dernier, se poursuivra jusqu\u2019\u00e0 la fin de l\u2019ann\u00e9e, mobilisant des centaines d\u2019agriculteurs et de huileries priv\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n
Les responsables du secteur expliquent cette dynamique positive par l\u2019extension continue des superficies ol\u00e9icoles, d\u00e9sormais estim\u00e9es \u00e0 pr\u00e8s de 11 000 hectares, mais aussi par le choix d\u2019esp\u00e8ces mieux adapt\u00e9es au climat semi-aride de la r\u00e9gion. L\u2019huile d\u2019olive issue de Djelfa, reconnue pour sa puret\u00e9 et sa richesse aromatique, s\u2019est taill\u00e9 une place de choix sur les march\u00e9s nationaux et internationaux. Des marques locales telles que \u00ab Dahbia \u00bb, \u00ab Ardhi \u00bb ou encore \u00ab Khettala \u00bb ont d\u2019ailleurs obtenu des distinctions dans plusieurs concours internationaux, confirmant la qualit\u00e9 exceptionnelle de cette production du haut plateau. La direction du soutien technique et de la production agricole table sur une production de plus de 4,8 millions de litres d\u2019huile, un volume \u00e9quivalent \u00e0 celui de la saison pr\u00e9c\u00e9dente.<\/p>\n\n\n\n
Cette constance traduit la maturit\u00e9 d\u2019une fili\u00e8re qui b\u00e9n\u00e9ficie d\u00e9sormais d\u2019un v\u00e9ritable accompagnement technique et institutionnel. Les agriculteurs de Djelfa aspirent d\u00e9sormais \u00e0 valoriser davantage leurs produits, \u00e0 travers la labellisation et l\u2019exportation vers de nouveaux march\u00e9s. Pour eux, cette r\u00e9colte record n\u2019est pas seulement une r\u00e9ussite agricole, mais le symbole d\u2019une \u00e9conomie locale qui se diversifie et d\u2019un savoir-faire qui s\u2019affirme au-del\u00e0 des fronti\u00e8res.<\/p>\n\n\n\n
R.L<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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