<\/strong>L\u2019Alg\u00e9rie est un pays ol\u00e9icole, sa culture d\u2019olivier est tr\u00e8s ancienne, elle s\u2019inscrit dans une tradition s\u00e9culaire. Elle est consid\u00e9r\u00e9e comme source importante et une activit\u00e9 cruciale pour des populations rurales. Elle joue un r\u00f4le important dans le d\u00e9veloppement agricole national, elle repr\u00e9sente 4% de la superficie agricole utile et 40% de la superficie arboricole totale
\u00c0 partir du d\u00e9but des ann\u00e9es 2000, l\u2019Alg\u00e9rie a mis en \u0153uvre des programmes pour d\u00e9velopper le secteur agricole, dont le souci est de r\u00e9aliser l\u2019autosuffisance, d\u2019assurer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et de diversifier l\u2019\u00e9conomie nationale on donnant une impulsion aux exportations hors hydrocarbures.
Dans cette optique, plusieurs programmes de soutien ont \u00e9t\u00e9 adopt\u00e9s afin de moderniser le secteur agricole en g\u00e9n\u00e9ral, et l\u2019olivier en particulier et cela avec l\u2019introduction des nouvelles techniques de production et l\u2019extension de l\u2019ol\u00e9iculture sur tout le territoire national, selon un mode de production intensif et extensif \u00e0 la fois.
Cependant, l\u2019objectif de la politique agricole nationale est de cr\u00e9er une dynamique \u00e9conomique au niveau des territoires ruraux et des synergies entre les diff\u00e9rents acteurs locaux et la valorisation des territoires marginalis\u00e9s. Depuis le d\u00e9but des ann\u00e9es 2000, l\u2019ol\u00e9iculture alg\u00e9rienne a connu un grand essor, o\u00f9 les vergers ol\u00e9icoles arrivent \u00e0 couvrir une superficie de plus de 438 828 Ha avec 63 487 958 oliviers.
Parall\u00e8lement \u00e0 l\u2019augmentation des surfaces ol\u00e9icoles, la production de l\u2019huile d\u2019olive a connu une nette \u00e9volution, elle est d\u2019une moyenne \u00e9gale \u00e0 35 000 tonnes par an durant la d\u00e9cennie 2000-2010, elle augmente pour atteindre une moyenne de 74 600 tonnes par an au cours de la d\u00e9cennie 2010-2020.
L\u2019oliveraie alg\u00e9rienne se concentre dans quatre zones : le Centre occupe une part \u00e9gale \u00e0 45%, l\u2019Est englobe 23%,l\u2019Ouest avec une part \u00e9gale \u00e0 20%, le Sud (les hauts plateaux et Sud) repr\u00e9sente 12% de la superficie nationale selon des statistique du minist\u00e8re de 2022. La fili\u00e8re ol\u00e9icole alg\u00e9rienne se distingue par la composition de deux types de syst\u00e8mes de production (Le dualisme) : moderne et traditionnel, avec une pr\u00e9dominance de ce dernier (constitue pr\u00e8s de 90 % du verger national).<\/p>\n\n\n\n
Quelle performance des exploitations ol\u00e9icoles en Alg\u00e9rie ? Les rendements alg\u00e9riens de l\u2019huile d\u2019olive ne sont pas stables, ils varient d\u2019une compagne \u00e0 l\u2019autre. Ils ont pris une trajectoire croissante \u00e0 partir de la compagne 2016\/2017 jusqu’\u00e0 la compagne 2019\/2020 avec un record de production de 126 000 Tonnes. Mais apr\u00e8s cette compagne, l’Alg\u00e9rie a enregistr\u00e9 une baisse de production et des rendements tr\u00e8s fluctuants, une ann\u00e9e bonne et une autre mauvaise. L’ol\u00e9iculture un m\u00e9tier d’avenir ? Lab\u00e9lisation de l’huile d’olive en Alg\u00e9rie : pour l’instant aucune huile n\u2019est labellis\u00e9e?. Juste des projets en cours pour la lab\u00e9lisation de la vari\u00e9t\u00e9 Chamlal (Bejaia et Bouira) et Azeradj \u00e0 Sedouk (Bejaia). La lab\u00e9lisation est tr\u00e8s difficile, elle n\u00e9cessite un cahier de charge rigoureux \u00e0 respecter par les ol\u00e9iculteurs. L’ol\u00e9iculture et les changements climatiques en Alg\u00e9rie ? Les exportations de l\u2019huile d\u2019olive en Alg\u00e9rie ? Conclusion ?
<\/strong>En 2020, le verger ol\u00e9icole Alg\u00e9rien couvre une superficie de plus de 438 828 Ha avec 63 487 958 oliviers Depuis le d\u00e9but des ann\u00e9es 2000 et avec le lancement du Plan National Ol\u00e9icole (P.O.N) pour le d\u00e9veloppement et la modernisation de la fili\u00e8re ol\u00e9icole, les surfaces cultiv\u00e9es en oliviers ont connues une croissance importante .
L\u00e0 je cite les dernieres statistiques de 2020 maruq\u00e9 par une superficie de plus de 439000 ha et une production de 126000 tonnes d\u2019huile. Cependant, le nombre d\u2019oliviers a connu \u00e9galement une grande \u00e9volution, il \u00e9tait de 16 702 610 arbres en 2000, il augmente \u00e0 36 335 782 arbres en 2010 puis atteint 63 487 958 arbres en 2020. Soit une hausse \u00e9gale \u00e0 117,5% par rapport \u00e0 2010 et 263 % par rapport \u00e0 2019 L\u2019augmentation des superficies et le nombre d\u2019oliviers pendant les deux derni\u00e8res d\u00e9cennies (2000 \u2013 2020), ont permet \u00e0 l\u2019Alg\u00e9rie de r\u00e9aliser de grande performances en production de l\u2019huile d\u2019olive et d\u2019olive de table. Ces r\u00e9sultats int\u00e9ressants qu\u2019a r\u00e9alis\u00e9s l\u2019Alg\u00e9rie, est le fruit des efforts fournis par l\u2019Etat avec la mise en place de plusieurs programmes nationaux en faveur du d\u00e9veloppement de l\u2019ol\u00e9iculture sur l\u2019ensemble du territoire national, particuli\u00e8rement le mode intensif dans les zones steppiques, pr\u00e9sahariennes et sahariennes.<\/p>\n\n\n\n
Cependant, selon les sp\u00e9cialistes en ol\u00e9iculture, le volume de production de notre pays reste faible en comparaison avec le potentiel dont il dispose. L\u2019instabilit\u00e9 de la production est caus\u00e9e par plusieurs obstacles qui se r\u00e9sument \u00e0 : la s\u00e8cheresse et manque des surfaces irrigu\u00e9es, les incendies qui affectent beaucoup les surfaces productives o\u00f9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es l\u2019Alg\u00e9rie a connu de multiples incendies pendant l\u2019\u00e9t\u00e9, le caract\u00e8re traditionnel de la culture de l\u2019olivier et la non-ma\u00eetrise des techniques modernes de production, manque d\u2019entretien durant l\u2019ann\u00e9e, ajoutant aussi, le caract\u00e8re familiale de cette fili\u00e8re o\u00f9 la production de plusieurs m\u00e9nages est destin\u00e9e g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 la consommation domestique (Notamment en Kabylie). Bien que nous ajoutant d\u2019autres causes d\u2019ordre organisationnelles et institutionnelles constituant des goulots d\u2019\u00e9tranglement au d\u00e9veloppement de la culture de l\u2019olivier en Alg\u00e9rie.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Oui bien s\u00fbr, l’ol\u00e9iculture en Alg\u00e9rie peut devenir un m\u00e9tier d’avenir gr\u00e2ce aux potentialit\u00e9s que dispose notre pays. On a de grandes potentialit\u00e9s sur tous les niveaux : de grandes superficies ad\u00e9quates \u00e0 la culture d’olivier notamment aux Nord-Est (d\u00e9veloppement l’ol\u00e9iculture de montagne) et hauts plateaux et le sud (d\u00e9veloppement l’ol\u00e9iculture intensif et hypertensif),un climat m\u00e9diterran\u00e9en favorable \u00e0 cette culture, des vari\u00e9t\u00e9s locales importantes pour l’huile d’olive comme Chamlal,une main d’ouvre disponible, des ressources financi\u00e8res disponibles afin de subventionner ce secteur d\u2019activit\u00e9, possibilit\u00e9 de d\u00e9velopper une industrie ol\u00e9icole (trituration et conditionnement de l’huile d’olive) donc une cr\u00e9ation d’emploi et de richesse, une forte demande nationale et mondiale pour la consommation de l’or vert,possibilit\u00e9 de produire une huile d\u2019olive biologique pour d\u00e9velopper un march\u00e9 national en Bio et de tenter d\u2019accrocher des march\u00e9s au niveau international (sachant que ce type de march\u00e9 est nouveau), une activit\u00e9 propre qui g\u00e9n\u00e8re peu de d\u00e9chets n\u00e9faste sur l’environnement, etc. Donc l’Alg\u00e9rie \u00e0 un avantage concurrentiel par rapport au grands pays m\u00e9diterran\u00e9en producteurs de l’huile d’olive.<\/p>\n\n\n\n
Cela n\u2019empeche pas de dire que l\u2019Alg\u00e9rie a connu une nette progression durant les deux derni\u00e8res d\u00e9cennies, sa production moyenne est de 75 000 tonnes (2010-2020) contre 33 550 tonnes durant la d\u00e9cennie 2000-2010, soit une \u00e9volution de 123%, ces performances sont les r\u00e9sultats des efforts et investissements que l\u2019\u00c9tat Alg\u00e9rien a mis en place depuis le d\u00e9but des ann\u00e9es 2000. L\u2019Alg\u00e9rie occupe la neuvi\u00e8me place des pays producteurs d\u2019huile d\u2019olive dans le monde, derri\u00e8re l’Espagne, l’Italie, la Gr\u00e8ce, la Tunisie, la Turquie, le Maroc, la Syrie et le Portugal et sa contribution repr\u00e9sente 2,5% de la production mondiale.
La fili\u00e8re ol\u00e9icole participe positivement dans l’\u00e9conomie alg\u00e9rienne, gr\u00e2ce \u00e0 sa cr\u00e9ation de richesse, d’emploi (direct et indirect), participation \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire des alg\u00e9riens sachant que la quasi-totalit\u00e9 de la production nationale est consomm\u00e9e localement, d\u00e9veloppement de l’\u00e9conomie verte avec les superficies cultiv\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>L’ol\u00e9iculture alg\u00e9rienne comme partout dans le monde, est cibl\u00e9e par les changements climatiques, o\u00f9 ses rendements enregistrent des perturbations d’une ann\u00e9e \u00e0 l’autre. Caus\u00e9s par : la s\u00e8cheresse et les d\u00e9calages des saisons et les vagues de chaleurs ou de grandes pluies etc.
Malgr\u00e9 les changements climatiques, l’ol\u00e9icultureen Alg\u00e9rie continue \u00e0 prosp\u00e8re, mais avec des efforts en plus fournis par les ol\u00e9iculteurs donc : plus d’irrigation, plus d’utilisation d’intrants, plus d’utilisation de pesticides etc. D’une mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, les changements climatiques obligent les ol\u00e9iculteurs \u00e0 doubl\u00e9s les efforts des entretiens des oliveraies, Donc cette situation n\u00e9cessite une intervention \u00e9tatique avec l’augmentation des aides allou\u00e9es \u00e0 cette fili\u00e8re strat\u00e9gique pour faire face \u00e0 ses changements.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Les exportations de 2021 il a \u00e9t\u00e9 export\u00e9 690 tonnes pour une valeur marchande d\u00e9passant les deux millions de dollars Selon les statistiques du minist\u00e8re de l\u2019agriculture (2022), le volume des exportations de l\u2019huile d\u2019olive en Alg\u00e9rie pendant la p\u00e9riode (2012 \u2013 2021) enregistre des quantit\u00e9s non stables. Ainsi, nous constatons que ses derni\u00e8res connaissent une augmentation importante (Suite \u00e0 l\u2019augmentation de la production). Cette non r\u00e9gularit\u00e9 est li\u00e9es aux fluctuations de la production et aux difficult\u00e9s que trouvent les exportateurs alg\u00e9riens pour avoir des parts dans le march\u00e9 international de l\u2019huile d\u2019olive qui se caract\u00e9rise par une concurrence de plus en plus rude entre les pays potentiellement exportateurs. Mais les quantit\u00e9s export\u00e9es par l’Alg\u00e9rie sont tr\u00e8s faibles par rapport aux pays exportateurs de l’huile d’olive comme : L\u2019Espagne, l\u2019Italie et la Tunisie. Par contre, l’huile d’olive alg\u00e9rienne arrive \u00e0 s’imposer par sa qualit\u00e9 lors des concours internationaux ou l’Alg\u00e9riea d\u00e9roch\u00e9 plusieurs m\u00e9dailles d’or par plusieurs marques : Dahabia olive (Djelfa), Num\u00e9dia olive (Bejaia), Itheri olive (Bouira), Baghlia olive (Boumerdes), \u2026 mais le grand probl\u00e8me pour l’Alg\u00e9rie r\u00e9side dans la quantit\u00e9 ou la production nationale de l’huile d’olive demeure faible.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Depuis le d\u00e9but des ann\u00e9es 2000, la culture de l\u2019olivier en Alg\u00e9rie enregistre un essor consid\u00e9rable, ses rendements et ses superficies se sont multipli\u00e9s par quatre .Aujourd\u2019hui, elle est consid\u00e9r\u00e9e comme un \u00e9l\u00e9ment major de l\u2019\u00e9conomie agricole nationale. Ce constat est le r\u00e9sultat des grands efforts fournis par l\u2019Etat dont l\u2019objectif est de cr\u00e9er la richesse, de l\u2019emploi, d\u2019assurer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire des Alg\u00e9riens, et de participer \u00e0 la diversification de l\u2019\u00e9conomie nationale via cette fili\u00e8re strat\u00e9gique.
M.M.<\/strong><\/p>\n\n\n