La tyrosine, nutriment pr\u00e9sent dans les \u0153ufs et le soja est excellent pour booster
son cerveau et am\u00e9liorer ses r\u00e9flexes selon une \u00e9tude hollandaise. <\/p>\n\n\n\n
Une alimentation riche en tyrosine permet de stimuler le cerveauet d’am\u00e9liorer les r\u00e9flexes d’apr\u00e8s une \u00e9tude men\u00e9e par les chercheurs de Leiden University et de l’universit\u00e9 d’Amsterdam publi\u00e9e dans la revue sp\u00e9cialis\u00e9e Neuropsychologia.
Les scientifiques ont analys\u00e9 le temps de r\u00e9ponse et la vitesse de r\u00e9action de volontaires devant un \u00e9cran de t\u00e9l\u00e9vision. L’exercice \u00e9tait tr\u00e8s simple. \u00c0 chaque fois qu’une fl\u00e8che verte apparaissait, ils devaient appuyer sur un bouton le plus rapidement possible. Les boutons devaient correspondre aux sens des fl\u00e8ches (de gauche ou de droite). Par contre, lorsqu’une fl\u00e8che rouge apparaissait, les participants ne devaient rien faire.<\/p>\n\n\n\n
L’analyse a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e en deux \u00e9tapes. Les participants ont dans un premier temps fait l’exercice sous l’effet d’un placebo, puis en ayant bu un verre de jus d\u2019orange enrichi en tyrosine.
Les r\u00e9sultats ont prouv\u00e9 que les volontaires \u00e9taient plus vifs et avaient de meilleurs r\u00e9flexes quand ils avaient consomm\u00e9 de la tyrosine.
Les chercheurs \u00e9mettent l’hypoth\u00e8se qu’une alimentation enrichie en tyrosine devrait \u00eatre recommand\u00e9e aux conducteurs pour am\u00e9liorer leurs r\u00e9flexes, donc leur s\u00e9curit\u00e9.
Faire une cure de tyrosine n’est pas si compliqu\u00e9. En effet, on la trouve dans de nombreux aliments faciles \u00e0 cuisiner tels que les \u0153ufs, le soja, les amandes et le parmesan. Et bonne nouvelle, ce nutriment poss\u00e8de aussi des vertus anti-blues.<\/p>\n\n\n\n
La tyrosine aux vertus anti-blues
Faire le plein de tyrosine est excellent pour notre cerveau et nos r\u00e9flexes mais permet aussi de lutter contre la d\u00e9pression.
Cet acide amin\u00e9 sert de pr\u00e9curseur \u00e0 la dopamine, un neurotransmetteur impliqu\u00e9 dans la motivation et dans les comportements \u00e9l\u00e9mentaires : alimentaires, affectifs, sexuels et dans la vigilance. Les insuffisances peuvent li\u00e9es \u00e0 des \u00e9tats d\u00e9pressifs ou apathiques.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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