Cr\u00e8me au chocolat, soupe aux l\u00e9gumes\u2026 ces pr\u00e9parations peu caloriques sont tentantes quand on souhaite perdre quelques kilos ou remplacer un repas. Nos conseils pour bien les choisir. <\/p>\n\n\n\n
De quoi s\u2019agit-il exactement? Quelle diff\u00e9rence avec les en-cas hyper prot\u00e9in\u00e9s? Que doivent apporter les substituts de repas? Les consignes \u00e0 respecter pour bien les utiliser<\/strong><\/p>\n\n\n\n Cr\u00e8me au chocolat, soupe aux l\u00e9gumes\u2026 ces pr\u00e9parations peu caloriques sont tentantes quand on souhaite perdre quelques kilos ou remplacer un repas. Nos conseils pour bien les choisir. De quoi s\u2019agit-il exactement?Les substituts de repas sont des pr\u00e9parations peu caloriques destin\u00e9es \u00e0 remplacer un repas dans le cadre d\u2019un r\u00e9gime minceur. Vendus au rayon di\u00e9t\u00e9tique […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":76333,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[110],"tags":[],"ppma_author":[163],"class_list":{"0":"post-76332","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante"},"authors":[{"term_id":163,"user_id":1,"is_guest":0,"slug":"dknews","display_name":"dknews","avatar_url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f56c36580f44a9d8e8535169273499b7dddc82045bcc254bf7d154ff6b485f62?s=96&d=mm&r=g","first_name":"","last_name":"","user_url":"https:\/\/dknews.dz","job_title":"","description":""}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76332","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76332"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76332\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/76333"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76332"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76332"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76332"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/ppma_author?post=76332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/strong>Les substituts de repas sont des pr\u00e9parations peu caloriques destin\u00e9es \u00e0 remplacer un repas dans le cadre d\u2019un r\u00e9gime minceur. Vendus au rayon di\u00e9t\u00e9tique des grandes surfaces, dans les pharmacies et les para-pharmacies, ils se pr\u00e9sentent sous forme de soupes, de cr\u00e8mes, de barres ou encore de milk-shakes, avec des parfums vari\u00e9s. Ils sont \u00e0 la fois peu \u00e9nerg\u00e9tiques et bien pourvus en prot\u00e9ines, celles-ci ayant l\u2019avantage de favoriser la sati\u00e9t\u00e9 et de pr\u00e9server la masse musculaire, parfois mise \u00e0 mal lors d\u2019un r\u00e9gime hypocalorique.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Comme son nom l\u2019indique, un substitut de repas est destin\u00e9 \u00e0 remplacer un d\u00e9jeuner ou un d\u00eener, tandis qu\u2019un en-cas hyper prot\u00e9in\u00e9, souvent pr\u00e9sent\u00e9 sous forme de barres ou de biscuits, se consomme comme une collation.
On trouve aussi des plats tout pr\u00eats hypocaloriques et riches en prot\u00e9ines (p\u00e2tes, omelettes, soupes et m\u00eame chili con carne\u2026) destin\u00e9s \u00e0 remplacer une partie du repas. Tous r\u00e9pondent \u00e0 une r\u00e9glementation bien pr\u00e9cise, tous sont int\u00e9ressants quand on surveille sa ligne, mais les uns ne remplacent pas les autres.
Un conseil: lisez bien les \u00e9tiquettes, pour \u00eatre certaine de ne pas vous tromper. Sachez \u00e9galement que la plupart des marques proposent sur les emballages de leurs produits et sur leurs sites Internet des exemples de menus sur une journ\u00e9e avec ces diff\u00e9rents types de produits, parfois en les combinant.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Une directive europ\u00e9enne encadre leur composition. Un \u00ab substitut de repas pour contr\u00f4le du poids \u00bb fournit de 200 \u00e0 400 calories. Les prot\u00e9ines repr\u00e9sentent entre 25 et 50 % de l\u2019apport \u00e9nerg\u00e9tique total et apportent les 9 acides amin\u00e9s \u00ab indispensables \u00bb que notre corps ne peut fabriquer et qui doivent provenir de l\u2019alimentation. De leur c\u00f4t\u00e9, les lipides, qui ne d\u00e9passent pas 30 % de l\u2019apport \u00e9nerg\u00e9tique total, fournissent au moins 1 g d\u2019acide linol\u00e9ique (l\u2019un des acides gras indispensables). Enfin, une teneur minimale de 12 vitamines et 11 min\u00e9raux est fix\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n\n