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Une unit\u00e9 de production de lait cru pasteuris\u00e9 en sachet a \u00e9t\u00e9 mise en exploitation, lundi, au niveau d\u2019une laiterie priv\u00e9e localis\u00e9e dans la commune de Bousk\u00e8ne, \u00e0 l\u2019est de M\u00e9d\u00e9a, dans le cadre du soutien au d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re lait dans la wilaya, a-t-on appris, mardi, aupr\u00e8s de la direction des services agricoles (DSA).<\/p>\n\n\n\n
L\u2019entr\u00e9e en production de cette unit\u00e9 vise \u00e0 renforcer la production de lait de vache au niveau de la wilaya et \u00e0 valoriser cette production \u00e0 travers la diversification des activit\u00e9s de transformation, a indiqu\u00e9 le directeur local des services agricoles, Mahieddine Belhimer.<\/p>\n\n\n\n
Avec une capacit\u00e9 de production 4000 l\/jour, l\u00a0\u00bbunit\u00e9 permettra de r\u00e9duire la facture d\u2019importation de lait en poudre et d’assurer une production locale , contribuant de la sorte \u00e0 l\u2019essor de l\u2019activit\u00e9 agricole et \u00e9conomique dans la wilaya, a-t-il expliqu\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
La laiterie s\u2019engage, au terme d\u2019une convention sign\u00e9e avec la DSA, de s\u2019approvisionner aupr\u00e8s des producteurs locaux de lait de vache et de respecter les normes exig\u00e9es par la r\u00e9glementation en vigueur, a ajout\u00e9 le directeur.<\/p>\n\n\n\n
Le sachet de lait d\u2019un litre est c\u00e9d\u00e9 au prix subventionn\u00e9 de 25 DA et l\u2019Etat prend en charge la diff\u00e9rence du cout de production dans le cadre du m\u00e9canisme de soutien public \u00e0 la fili\u00e8re lait, a rappel\u00e9 M.Belhimer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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