La campagne de r\u00e9colte de piment industriel vient d\u2019\u00eatre lanc\u00e9e, \u00e0 Guelma au titre de la saison agricole 2024-2025, dans un contexte de pr\u00e9visions de production optimistes, envisageant une r\u00e9colte de 236.000 quintaux de ce type de piment destin\u00e9 \u00e0 la transformation, a-t-on appris dimanche de la direction des services agricoles (DSA).<\/p>\n\n\n\n
La responsable du bureau de vulgarisation agricole, Samira Helassi, a indiqu\u00e9 que l’unit\u00e9 de transformation de la commune de Bouati-Mahmoud a \u00ab ouvert ses portes pour recevoir, des agriculteurs, toute la r\u00e9colte de piment rouge destin\u00e9 \u00e0 la production d\u2019Harissa \u00bb. La m\u00eame responsable a ajout\u00e9 que la campagne de r\u00e9colte qui se poursuivra jusqu\u2019\u00e0 novembre prochain, \u00ab s\u2019effectue sur une superficie totale de 782 hectares, dans la plupart des communes de la wilaya \u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Une superficie, a-t-elle ajout\u00e9, qui \u00ab d\u00e9passe les objectifs initialement fix\u00e9s, au d\u00e9but de la saison, \u00e0 475 hectares \u00bb, les zones cibl\u00e9es par la campagne de r\u00e9colte de piment industriel ayant \u00e9galement connu une augmentation notable par rapport \u00e0 la saison derni\u00e8re, marqu\u00e9e par une r\u00e9colte r\u00e9alis\u00e9e sur 527 hectares. Selon Mme Helassi, le rendement devrait atteindre, cette saison, les 340 quintaux par hectare, \u00ab ce qui refl\u00e8te la bonne ma\u00eetrise par les agriculteurs des techniques de production industrielle, ainsi que du parcours technique durant les diff\u00e9rentes \u00e9tapes de d\u00e9veloppement de cette plante \u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Elle a \u00e9galement soulign\u00e9 que la campagne de r\u00e9colte \u00aba donn\u00e9 lieu, jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent, \u00e0 une production de 12.450 quintaux de piment, r\u00e9colt\u00e9s sur 36,5 hectares \u00bb, ce qui repr\u00e9sente, selon elle, \u00abun indicateur positif en vue de l\u2019atteinte des objectifs fix\u00e9s pour la saison en cours\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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