La deuxi\u00e8me \u00e9dition du Salon international des dattes, organis\u00e9e depuis jeudi au Palais des expositions d’Alger, constitue une vitrine exceptionnelle pour les producteurs de dattes, leur offrant l’opportunit\u00e9 de faire d\u00e9couvrir la diversit\u00e9 de leurs r\u00e9coltes au public. <\/p>\n\n\n\n
Parmi les vari\u00e9t\u00e9s expos\u00e9es figurent la Degla Beida, la Ghars, la Tamasreit, la Bouarous et la Tinissine, aux c\u00f4t\u00e9s de la c\u00e9l\u00e8bre Deglet Nour, consid\u00e9r\u00e9e comme la reine des dattes alg\u00e9riennes.
Bachir Ma\u00e2che, pr\u00e9sident de la Chambre d’Agriculture de Touggourt, a mis en avant l’importance de faire conna\u00eetre ces vari\u00e9t\u00e9s aux habitants des grandes villes.
Selon lui, cela constitue un moyen efficace d’\u00e9largir le march\u00e9 national tout en pr\u00e9servant ces productions locales.<\/p>\n\n\n\n
Il a notamment \u00e9voqu\u00e9 la Degla Beida, tr\u00e8s pris\u00e9e en Afrique pour ses qualit\u00e9s nutritives et sa longue conservation.
\u00ab\u00a0Cette vari\u00e9t\u00e9, sp\u00e9cifique \u00e0 la vall\u00e9e de Oued Righ, \u00e0 Tamacine (Touggourt), m\u00e9rite un label national et une reconnaissance internationale\u00a0\u00bb, a-t-il soulign\u00e9.Il a \u00e9galement mentionn\u00e9 la vari\u00e9t\u00e9 Ghars, cultiv\u00e9e dans la commune d’El Hadjira (Touggourt), dont la particularit\u00e9 r\u00e9side dans une culture totalement biologique, les palmiers s’alimentant directement des nappes phr\u00e9atiques, leur conf\u00e9rant une saveur unique.
Dans la r\u00e9gion prot\u00e9g\u00e9e d’El Ghotte, situ\u00e9e dans la wilaya d’El Oued, l’exploitation familiale Ferhat illustre un mod\u00e8le d’agriculture durable.<\/p>\n\n\n\n
Mokhtar Ferhat, l’un des propri\u00e9taires, a mis en avant les sp\u00e9cificit\u00e9s des dattes issues de palmiers \u00ab\u00a0Baali\u00a0\u00bb, irrigu\u00e9s naturellement par les eaux souterraines. \u00ab\u00a0L’absence d’irrigation artificielle garantit un produit biologique de grande qualit\u00e9\u00a0\u00bb, a-t-il pr\u00e9cis\u00e9. M. Ferhat a \u00e9galement exprim\u00e9 son souhait que des zones d\u00e9di\u00e9es au conditionnement et \u00e0 l’emballage soient cr\u00e9\u00e9es \u00e0 proximit\u00e9 des exploitations agricoles.
\u00ab\u00a0Cela faciliterait la transformation et le conditionnement des dattes, tout en renfor\u00e7ant leur pr\u00e9sence sur le march\u00e9 international\u00a0\u00bb, a-t-il propos\u00e9.
Abdelbasset Djallad, pr\u00e9sident de l’Association pour la promotion et la protection de la d\u00e9nomination de la Deglet Nour de Tolga, a rappel\u00e9 que 95% de la production de dattes en Alg\u00e9rie est issue de m\u00e9thodes biologiques, gr\u00e2ce au climat chaud du Sud, qui limite les ravageurs. Il a insist\u00e9 sur la n\u00e9cessit\u00e9 de lab\u00e9liser les produits pour en garantir l’authenticit\u00e9. La Deglet Nour de Tolga, qui a obtenu une Indication G\u00e9ographique Prot\u00e9g\u00e9e (IGP) en 2016 (de l’Institut national alg\u00e9rien de la propri\u00e9t\u00e9 industrielle – INAPI), pourrait voir cette reconnaissance \u00e9tendue \u00e0 l’\u00e9chelle mondiale gr\u00e2ce \u00e0 une collaboration avec des organismes internationaux, a-t-il ajout\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
De son c\u00f4t\u00e9, Hamid Ben Saad, Secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral du minist\u00e8re de l’Agriculture, a soulign\u00e9 l’importance du programme national de lab\u00e9lisation des produits de terroir, lanc\u00e9 par l’INAPI.
\u00ab\u00a0Prot\u00e9ger nos produits par la lab\u00e9lisation est essentiel pour les inscrire dans le patrimoine des produits purement alg\u00e9riens\u00a0\u00bb, a-t-il d\u00e9clar\u00e9, rappelant que les dattes alg\u00e9riennes, toutes vari\u00e9t\u00e9s confondues, sont export\u00e9es vers plus de 90 pays \u00e0 travers les continents.
Se f\u00e9licitant du fort engouement et de la demande croissante pour ce produit \u00e0 l’\u00e9tranger, il a \u00e9galement mis l’accent sur le r\u00f4le strat\u00e9gique du conditionnement dans l’exportation.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab\u00a0Exporter nos produits en vrac peut nuire \u00e0 leur image et permettre \u00e0 d’autres de les commercialiser sous leur propre nom\u00a0\u00bb, a-t-il averti, appelant les investisseurs \u00e0 se tourner vers l’emballage et le conditionnement. Au-del\u00e0 de leur dimension \u00e9conomique, les dattes repr\u00e9sentent pour les producteurs un patrimoine vivant, incarnant un savoir-faire ancestral transmis de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration. Les producteurs pr\u00e9sents au Salon s’accordent sur la n\u00e9cessit\u00e9 de poursuivre les efforts pour promouvoir ces produits et en garantir la reconnaissance, aussi bien \u00e0 l’\u00e9chelle nationale qu’internationale.
Samia, une visiteuse d’une quarantaine d’ann\u00e9es, a confi\u00e9 avoir d\u00e9couvert certaines de ces vari\u00e9t\u00e9s pour la premi\u00e8re fois, soulignant leur raret\u00e9 sur le march\u00e9 traditionnel.<\/p>\n\n\n\n
De son c\u00f4t\u00e9, Kamel, un autre visiteur, a saisi l’occasion pour acheter de la Deglet Nour \u00e0 offrir en cadeau.
La 2e \u00e9dition du Salon international des dattes, qui prendra fin samedi, se d\u00e9roule avec la participation de plus de 180 exposants, ainsi que divers acteurs et intervenants de cette fili\u00e8re, dont des producteurs, stockeurs, emballeurs, exportateurs, transformateurs, et des artisans locaux, outre des participants issus de pays \u00e9trangers, tels que la Tunisie, la Libye et la Turquie. Elle est organis\u00e9e par la Chambre nationale d’agriculture (CNA), sous le patronage du ministre de l’Agriculture, du D\u00e9veloppement rural et de la P\u00eache.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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