Les seniors devraient augmenter leur part de prot\u00e9ines journali\u00e8res pour lutter contre le d\u00e9clin musculaire et les chutes.
Les plus de 60 ans doivent manger des prot\u00e9ines \u00e0 tous les repas afin de maintenir leur masse musculaire, qui a tendance avec l’\u00e2ge \u00e0 se r\u00e9duire \u00e0 peau de chagrin, selon les r\u00e9sultats d’une \u00e9tude publi\u00e9e dans la revue m\u00e9dicale The American Journal of Nutrition. Ils pourront ainsi se prot\u00e9ger d’\u00e9ventuelles chutes.
Des chercheurs de la McGill University au Canada ont men\u00e9 une \u00e9tude avec 1700 participants en bonne sant\u00e9 \u00e2g\u00e9s de 67 \u00e0 84 ans suivis pendant 3 ans.
Ils ont \u00e9tudi\u00e9 les effets d’une consommation sup\u00e9rieure en prot\u00e9ines sur la force musculaire chez les seniors, gr\u00e2ce \u00e0 des tests \u00e9valuant la force de leurs membres inf\u00e9rieurs et sup\u00e9rieurs et leur mobilit\u00e9.
L’\u00e9tude a permis de r\u00e9v\u00e9ler que la majorit\u00e9 des seniors mange des prot\u00e9ines uniquement pendant le repas du soir.<\/p>\n\n\n\n
PAS ASSEZDE PROT\u00c9INES DANS L’ALIMENTATION DES SENIORS Les seniors devraient augmenter leur part de prot\u00e9ines journali\u00e8res pour lutter contre le d\u00e9clin musculaire et les chutes.Les plus de 60 ans doivent manger des prot\u00e9ines \u00e0 tous les repas afin de maintenir leur masse musculaire, qui a tendance avec l’\u00e2ge \u00e0 se r\u00e9duire \u00e0 peau de chagrin, selon les r\u00e9sultats d’une \u00e9tude publi\u00e9e dans […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":59411,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[110],"tags":[],"ppma_author":[163],"class_list":{"0":"post-59410","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante"},"authors":[{"term_id":163,"user_id":1,"is_guest":0,"slug":"dknews","display_name":"dknews","avatar_url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f56c36580f44a9d8e8535169273499b7dddc82045bcc254bf7d154ff6b485f62?s=96&d=mm&r=g","first_name":"","last_name":"","user_url":"https:\/\/dknews.dz","job_title":"","description":""}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59410","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59410"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59410\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59411"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59410"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59410"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59410"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/ppma_author?post=59410"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/strong>Tout au long de l’\u00e9tude, les scientifiques ont observ\u00e9 que la performance physique globale des participants a \u00e9t\u00e9 alt\u00e9r\u00e9e avec une force musculaire de plus en plus r\u00e9duite. Ils ont aussi constat\u00e9 que les volontaires qui ajoutaient des prot\u00e9ines \u00e0 tous leur repas avaient gard\u00e9 une bonne forme physique et un bon tonus musculaire.
Pour les auteurs de l’\u00e9tude, les doses de prot\u00e9ines journali\u00e8res recommand\u00e9es aujourd’hui pour \u00e9viter les carences, tous \u00e2ges confondus, \u00e9tablies \u00e0 1,2 gramme de prot\u00e9ines par kilo de poids sont trop faibles.
Cinq \u00e0 sept portions de prot\u00e9ines, soit entre 150 et 200 grammes de prot\u00e9ines sont n\u00e9cessaires pour les plus de 50 ans.
\u00ab Ce seuil est trop bas, surtout pour les personnes \u00e2g\u00e9es, et devrait \u00eatre augment\u00e9 d’une valeur comprise entre 50% et 90%, selon le mode de vie de chaque personne \u00bb, a affirm\u00e9 le docteur Farsijani, de la Division de m\u00e9decine g\u00e9riatrique de l’Universit\u00e9 McGill au Canada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"