1\/15 – La noix du Br\u00e9sil
Une seule noix du Br\u00e9sil contient 95 microgrammes de s\u00e9l\u00e9nium, un oligo\u00e9l\u00e9ment antioxydant qui est essentiel \u00e0 la fabrication des hormones thyro\u00efdiennes. C’est plus que les 70 microgrammes quotidiens recommand\u00e9s chez l’homme et que les 55 microgrammes quotidiens recommand\u00e9s chez la femme ! Un \u00ab\u00a0coup de pouce nutrition\u00a0\u00bb \u00e0 adopter sans tarder.<\/p>\n\n\n\n
2\/15 – Les oeufs
Les \u0153ufs (et, en particulier, le blanc d’\u0153uf) contiennent de la tyrosine : cet acide amin\u00e9 est n\u00e9cessaire \u00e0 la fabrication des hormones thyro\u00efdiennes, donc au bon fonctionnement de la glande thyro\u00efde. Mieux : dans le corps, la tyrosine est naturellement produite \u00e0 partir de ph\u00e9nylalanine, un autre acide amin\u00e9\u2026 que l’on trouve aussi dans les \u0153ufs ! Ainsi, 100 g d’\u0153uf contiennent 685 mg de ph\u00e9nylalanine et 502 mg de tyrosine.<\/p>\n\n\n\n
3\/15 – Les moules
100 g de moules contiennent 195 microgrammes d’iode, soit plus que les 150 microgrammes recommand\u00e9s par jour chez l’adulte. Attention : si les algues sont hyper-riches en iode, leur consommation doit rester mod\u00e9r\u00e9e car l’exc\u00e8s d’iode est aussi n\u00e9faste pour la thyro\u00efde.<\/p>\n\n\n\n
4\/15 – Les lentilles
Lentilles, f\u00e8ves, pois chiches, haricots\u2026 Les l\u00e9gumineuses sont riches en fer avec, en moyenne, 2,8 mg de fer pour 100 grammes. Or, le fer contribue \u00e0 la synth\u00e8se des hormones thyro\u00efdiennes en participant \u00e0 l’activit\u00e9 enzymatique. Chez l’adulte, les m\u00e9decins recommandent une consommation de 10 mg de fer par jour pour l’homme, et 16 \u00e0 20 mg pour la femme.<\/p>\n\n\n\n
5\/15 – Les laitages
Les yaourts nature sont une bonne source d’iode et en prenant du lait enrichi en vitamine D, dont la thyro\u00efde a besoin pour bien fonctionner, vous \u00e9vitez de souffrir d’\u00e9ventuelles carences.<\/p>\n\n\n\n
6\/15 – Le champignon shiitak\u00e9
Le shiitake cuit et le shiitake s\u00e9ch\u00e9 sont d’excellentes sources de s\u00e9l\u00e9nium. Mais attention \u00e0 ne pas le consommer cru.<\/p>\n\n\n\n
7\/15 – Les poissons gras
Les poissons gras (thon, sardine, maquereaux\u2026) sont particuli\u00e8rement riches en iode. Pensez \u00e0 en mettre au menu au moins deux fois par semaine.<\/p>\n\n\n\n
8\/15 – Le foie
100 g de foie de porc apportent 18 mg de fer (soit plus que l’apport quotidien recommand\u00e9 chez l’adulte), 100 g de foie de veau apportent 12 mg de zinc (soit la totalit\u00e9 de l’apport recommand\u00e9 par jour chez l’adulte), tandis que 100 g de foie de b\u0153uf ou de volaille couvrent largement l’apport quotidien recommand\u00e9 en vitamines A et B2.<\/p>\n\n\n\n
9\/15 – Le chocolat noir
Le magn\u00e9sium qu’il contient intervient dans les (nombreuses) r\u00e9actions enzymatiques qui permettent le fonctionnement de la glande thyro\u00efde. On le choisit id\u00e9alement super-concentr\u00e9 en cacao : 100 g de chocolat noir contiennent entre 150 mg et 400 mg de magn\u00e9sium. Pour la femme, l’apport quotidien recommand\u00e9 est de 360 mg.<\/p>\n\n\n\n
10\/15 – Les amandes
Voil\u00e0 un en-cas peu calorique et sain : les amandes contiennent un taux int\u00e9ressant de calcium, dont la carence peut favoriser un d\u00e9r\u00e8glement de la glande thyro\u00efde. Pour consommer les 1 g de calcium n\u00e9cessaires par jour, il faudra manger 400 grammes d’amandes ou 100 grammes de comt\u00e9 ou 200 grammes de sardines !<\/p>\n\n\n\n
11\/15 – Les graines de courge
Ce super-aliment est riche en zinc : or, cet oligo\u00e9l\u00e9ment antioxydant est indispensable au bon fonctionnement de la thyro\u00efde et n’est pas stock\u00e9 dans l’organisme.
100 grammes de graines de courge apportent 7,6 mg de zinc : l’apport quotidien recommand\u00e9 chez l’adulte est de 15 mg.
On peut aussi opter pour des graines de s\u00e9same avec les m\u00eames bienfaits.<\/p>\n\n\n\n
12\/15 – La levure de bi\u00e8re
Cet aliment (qui remplace facilement la levure chimique ou la levure de boulanger en sucr\u00e9 comme en sal\u00e9) est hyper-riche en vitamines du groupe B, essentielles \u00e0 la synth\u00e8se des hormones thyro\u00efdiennes. Ainsi, 100 g de levure de bi\u00e8re renferment 12 mg de vitamine B1 et 38 mg de vitamine B3.<\/p>\n\n\n\n
13\/15 – L’huile de germe de bl\u00e9
Facile \u00e0 trouver en magasin bio, l’huile de germe de bl\u00e9 s’utilise principalement dans les assaisonnements ou comme compl\u00e9ment alimentaire. Pour la thyro\u00efde, c’est une alli\u00e9e de taille puisqu’elle est riche en vitamine E (22 mg par cuill\u00e8re \u00e0 soupe, soit l’int\u00e9gralit\u00e9 de l’apport quotidien recommand\u00e9 chez l’adulte) et en zinc. Attention : cette huile contient du gluten.<\/p>\n\n\n\n
14\/15 – L’huile de foie de morue
Pour sa richesse en vitamine D3, bien s\u00fbr : l’huile de foie de morue en contient environ 150 \u00b5g par capsule de 500 mg.
Et si vous appr\u00e9ciez le foie de morue en conserve, sachez qu’i est \u00e9galement riche en iode, essentielle au bon fonctionnement de la thyro\u00efde.<\/p>\n\n\n\n
15\/15 – La mangue
La mangue permet de booster les thyro\u00efdes fatigu\u00e9es gr\u00e2ce \u00e0 son apport en vitamine A.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
1\/15 – La noix du Br\u00e9silUne seule noix du Br\u00e9sil contient 95 microgrammes de s\u00e9l\u00e9nium, un oligo\u00e9l\u00e9ment antioxydant qui est essentiel \u00e0 la fabrication des hormones thyro\u00efdiennes. C’est plus que les 70 microgrammes quotidiens recommand\u00e9s chez l’homme et que les 55 microgrammes quotidiens recommand\u00e9s chez la femme ! Un \u00ab\u00a0coup de pouce nutrition\u00a0\u00bb \u00e0 adopter […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":56075,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[110],"tags":[],"ppma_author":[163],"class_list":{"0":"post-56074","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante"},"authors":[{"term_id":163,"user_id":1,"is_guest":0,"slug":"dknews","display_name":"dknews","avatar_url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f56c36580f44a9d8e8535169273499b7dddc82045bcc254bf7d154ff6b485f62?s=96&d=mm&r=g","first_name":"","last_name":"","user_url":"https:\/\/dknews.dz","job_title":"","description":""}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56074","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56074"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56074\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56075"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56074"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56074"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56074"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/ppma_author?post=56074"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}