Votre m\u00e9decin vient de diagnostiquer un taux de cholest\u00e9rol un peu trop haut ? Vous pourriez le faire baisser en mangeant deux pommes par jour pendant les 8 semaines qui viennent.
On conna\u00eet le dicton qui dit qu’une pomme par jour \u00e9loigne le m\u00e9decin pour toujours, mais pour faire baisser son taux de cholest\u00e9rol et r\u00e9duire le risque de maladie cardiovasculaire, c’est deux pommes par jour qu’il faudrait manger. Une nouvelle \u00e9tude de l’Universit\u00e9 de Reading, en Grande-Bretagne, vient en effet de montrerque les personnes souffrant d’une l\u00e9g\u00e8re hypercholest\u00e9rol\u00e9mie pouvait faire baisser leur taux de cholest\u00e9rol de 4 % en mangeant deux pommes chaque jour pendant au moins 8 semaines.
Cette \u00e9tude, publi\u00e9e dans American Journal of Clinical Nutrition, a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e aupr\u00e8s de 40 patients \u00e2g\u00e9s de 20 \u00e0 69 ans. Pour cette \u00e9tude, les scientifiques ont port\u00e9 leur choix sur des Reinettes duCanada, une vari\u00e9t\u00e9 de pommes particuli\u00e8rement riche en polyph\u00e9nols, mais les chercheurs pensent que des effets pourraient \u00e9galement \u00eatre observ\u00e9s avec d’autres vari\u00e9t\u00e9s. Certains patients ont mang\u00e9 deux pommes et d’autres ont bu du jus de pommes fabriqu\u00e9 avec les m\u00eames fruits. Mais la r\u00e9duction du taux de LDL, le \u00ab\u00a0mauvais\u00a0\u00bb cholest\u00e9rol a uniquement \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9 chez les croqueurs de pommes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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