{"id":43148,"date":"2025-04-23T16:29:45","date_gmt":"2025-04-23T15:29:45","guid":{"rendered":"https:\/\/dknews.dz\/?p=43148"},"modified":"2025-04-23T16:30:04","modified_gmt":"2025-04-23T15:30:04","slug":"un-remede-de-grand-mere-contre-les-remontees-acides","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/2025\/04\/23\/un-remede-de-grand-mere-contre-les-remontees-acides\/","title":{"rendered":"Un rem\u00e8de de grand-m\u00e8re contre les remont\u00e9es acides"},"content":{"rendered":"\n<p>Reflux, stress, repas copieux ou pris sur le pouce\u2026 notre estomac a de quoi \u00eatre malmen\u00e9 ! Pour soulager br\u00fblures et remont\u00e9es acides, nos grands-m\u00e8res avaient une solution \u00e9tonnante : boire un jus de pomme de terre crue.<br>La pomme de terre est un aliment relativement alcalin, autrement dit, elle neutralise l&rsquo;exc\u00e8s d&rsquo;acidit\u00e9. En boire le jus pr\u00e9vient ainsi des aigreurs d&rsquo;estomac provoqu\u00e9es par une augmentation des s\u00e9cr\u00e9tions acides en cas de stress ou apr\u00e8s un repas trop copieux, par exemple. De plus, gr\u00e2ce \u00e0 sa teneur en cellulose &#8211; des fibres alimentaires non solubles -, le tubercule agit comme un pansement gastrique et prot\u00e8ge les muqueuses du tube digestif. Ce qui est parfait pour limiter la d\u00e9sagr\u00e9able sensation de gorge en feu d\u00e9clench\u00e9e par les remont\u00e9es acides en cas de reflux gastro-\u0153sophagien !<\/p>\n\n\n\n<p>LES BONS R\u00c9FLEXES<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ne pas consommer de pommes de terre vertes ou germ\u00e9es. Comme de nombreux autres l\u00e9gumes, elles renferment en effet de la solanine, une substance produite par le tubercule pour se prot\u00e9ger des insectes. Cette substance \u00e9tant toxique pour l&rsquo;homme, son ingestion en grande quantit\u00e9 peut \u00eatre responsable de divers troubles digestifs, tels que naus\u00e9es, diarrh\u00e9e\u2026<\/li>\n\n\n\n<li>Les conserver dans un endroit sombre, bien sec et a\u00e9r\u00e9. Et \u00e9viter la cong\u00e9lation, qui les fait noircir.<\/li>\n\n\n\n<li>Demander un avis m\u00e9dical dans le cas o\u00f9 les br\u00fblures d&rsquo;estomac ou les remont\u00e9es acides persistent.<br>LA RECETTE DU JUS DE POMME-DE-TERRE CRUE<br>Brosser deux pommes de terre, de pr\u00e9f\u00e9rence bio, sous l&rsquo;eau froide.<br>Enlever les \u00e9ventuels \u00ab\u00a0yeux\u00a0\u00bb (les points noirs) et les parties ab\u00eem\u00e9es.<br>Couper les pommes de terre en petits morceaux, sans en enlever la peau.<br>Mettre les morceaux dans une centrifugeuse ou un extracteur de jus.<br>Presser et ajouter un demi-verre d&rsquo;eau si le r\u00e9sultat semble trop \u00e9pais.<br>Ajouter le jus d&rsquo;une demi-carotte ou encore une cuiller\u00e9e \u00e0 caf\u00e9 de miel pour adoucir le go\u00fbt, pas tr\u00e8s agr\u00e9able.<br>Boire un demi-verre de la pr\u00e9paration trois fois par jour, avant chaque repas.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Reflux, stress, repas copieux ou pris sur le pouce\u2026 notre estomac a de quoi \u00eatre malmen\u00e9 ! 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