Le temps de digestion d\u00e9pend de la nature des aliments consomm\u00e9s. Pour \u00e9viter les flatulences et ballonnements, voici la liste des aliments \u00e0 limiter. <\/p>\n\n\n\n
La digestion est l’ensemble des processus m\u00e9caniques qui consistent \u00e0 transformer les aliments en nutriments. Gr\u00e2ce aux sucs digestifs, ils deviennent assimilables pour le corps. Mais le temps de digestion varie selon les aliments ing\u00e9r\u00e9s. Certains stagnent dans l’appareil digestif et perturbent l’ensemble de votre organisme.<\/p>\n\n\n\n
ATTENTION \u00c0 L’ASSOCIATION D’ALIMENTS
La nourriture consomm\u00e9e reste environ 4 heures dans l’estomac avant de passer dans l’intestin gr\u00eale. Certaines combinaisons d’aliments peuvent faire varier le temps de digestion.
Par exemple, le temps de digestion des fruits ne s’\u00e9l\u00e8ve qu’\u00e0 15 minutes : leur fermentation dans votre estomac peut provoquer des troubles digestifs. Associer des prot\u00e9ines animales \u00e0 des aliments tr\u00e8s sucr\u00e9s cause le m\u00eame d\u00e9sagr\u00e9ment.<\/p>\n\n\n\n
MAUVAIS ALIMENTS, MAUVAISE DIGESTION
Pour pallier la perturbation et la lenteur digestive, certains aliments restent \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration. Limiter votre consommation de caf\u00e9, d’aliments gras, d’alcool ou encore de bl\u00e9 att\u00e9nuera vos maux. Les p\u00e2tes et l\u00e9gumineuses contiennent de nombreux sucres lents, qui peuvent \u00e9galement \u00eatre \u00e0 l’origine de douleurs d’estomac.
Une mauvaise digestion peut \u00e9galement \u00eatre li\u00e9e \u00e0 une consommation excessive de v\u00e9g\u00e9taux tels que le chou ou le navet. Limitez aussi les aliments qui favorisent les sensations de br\u00fblures d’estomac, tels que les agrumes ou les boissons gazeuses.
Si les laitages peuvent causer des ballonnements, des alternatives existent afin de parer toute frustration. La cr\u00e8me, le beurre et les fromages \u00e0 cro\u00fbte fleurie prennent soin de votre flore intestinale, notamment gr\u00e2ce aux moisissures pr\u00e9sentes en surface.<\/p>\n\n\n\n
Le vinaigre
Le vinaigre est souvent utilis\u00e9 pour l’assaisonnement de vos plats ou faire vos vinaigrettes avec de la moutarde et de l’huile.
Cependant, l’acide ac\u00e9tique qu’il contient augmente l’acidit\u00e9 de l’estomac. Remplacez le vinaigre, trop acide, par du vinaigre de cidre. Antioxydant naturel, il contient peu de calories.<\/p>\n\n\n\n
Les tartines de pain au fromage
Certaines associations d’aliments rendent la digestion plus difficile. La combinaison pain\/fromage doit \u00eatre limit\u00e9e.
Les glucides pr\u00e9sents dans le pain emp\u00eachent la bonne digestion du calcium du fromage. Ils peuvent provoquer des inconforts gastriques et intestinaux.
Les crudit\u00e9s
Les aliments crus fermentent dans votre estomac. Les l\u00e9gumes cuits se dig\u00e8rent beaucoup plus facilement. A savoir : en fin de journ\u00e9e, votre corps dig\u00e8re plus difficilement les nutriments que vous lui apportez. Aussi, \u00e9vitez de consommer des l\u00e9gumes crus ou des fruits d\u00e8s la fin d’apr\u00e8s-midi pour un ventre moins gonfl\u00e9, voire moins douloureux.
La baguette fra\u00eeche
Manger du pain oui, mais choisissez-le correctement. Pour vous assurer une digestion paisible, \u00e9vitez la baguette bien fra\u00eeche. Tr\u00e8s lourde \u00e0 dig\u00e9rer, notamment \u00e0 cause de sa teneur en gluten, la baguette blanche contient des enzymes (alpha-amylase et xylanase), ainsi que des agents de traitement de la farine E300 pour une meilleure conservation.<\/p>\n\n\n\n
Le boeuf
Une fois consomm\u00e9, le boeuf met environ 4 h \u00e0 parvenir dans vos intestins. Difficile et long \u00e0 dig\u00e9rer, le boeuf reste compliqu\u00e9 \u00e0 mastiquer. Cette viande peut provoquer des ballonnements et des flatulences.<\/p>\n\n\n\n
L’eau pendant les repas
Boire \u00e0 table se r\u00e9v\u00e8le n\u00e9faste pour votre syst\u00e8me digestif. Que ce soit de l’eau, une tasse de th\u00e9, un verre de vin, le liquide va se retrouver dans votre estomac en moins de 10 minutes. Il va diluer les enzymes efficaces pour assimiler les glucides, les lipides, ainsi que les prot\u00e9ines. Moins efficaces, les sucs digestifs vont perturber et ralentir votre digestion.
Le fruit en fin de repas
Mangez 5 fruits par jour, mais \u00e9vitez de le consommer en dessert. Les fruits se dig\u00e8rent plus lentement en fin de repas. En effet, ils vont davantage stagner dans votre tube digestif lorsqu’ils sont m\u00e9lang\u00e9s \u00e0 d’autres aliments . Pr\u00e9f\u00e9rez le fruit en d\u00e9but de repas ou en guise de collation pour votre confort digestif.<\/p>\n\n\n\n
La friture
Les aliments frits comportent une forte teneur en graisses. Ils se dig\u00e8rent lentement et peuvent provoquer des lourdeurs dans l’estomac. Pour frire un aliment, il faut une quantit\u00e9 importante de mati\u00e8re grasse port\u00e9e \u00e0 temp\u00e9rature tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e. Cette association modifie dangereusement les acides gras. Ils stagnent dans l’estomac et favorisent les remont\u00e9es acides.<\/p>\n\n\n\n
L’oignon
Si l’oignon reste un aliment riche en fibres, il peut se r\u00e9v\u00e9ler n\u00e9faste pour une bonne digestion. Votre estomac risque de ne pas dig\u00e9rer l’ensemble des fibres qu’il contient. Les parties de l’oignon non-dig\u00e9r\u00e9es vont stagner dans votre estomac. Cette fermentation peut causer ballonnements, gaz, ou br\u00fblures d’estomac.<\/p>\n\n\n\n
Le soja
Le soja perturbe la digestion. Il renferme de nombreux glucides inconnus de votre organisme. Le syst\u00e8me digestif ne peut donc pas les \u00e9liminer. Ballonnements ou crampes d’estomac risquent de traduire cette mauvaise assimilation.<\/p>\n\n\n\n
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