Les prix des denr\u00e9es alimentaires dans le monde ont cr\u00fb en octobre pour une large gamme de produits, tir\u00e9s notamment par les huiles v\u00e9g\u00e9tales, selon un rapport mensuel de la FAO publi\u00e9 vendredi.
L’indice des prix calcul\u00e9 par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), qui suit la variation des cours internationaux d’un panier de produits de base, a augment\u00e9 de 2% sur un mois, pour atteindre un niveau in\u00e9dit depuis avril 2023. En octobre il avait gagn\u00e9 5,5% sur un an, mais restait toutefois 20,5% en dessous de son sommet de mars 2022.
L’indice des huiles v\u00e9g\u00e9tales en particulier a gagn\u00e9 7,3% de septembre \u00e0 octobre.
Il n’avait pas atteint un tel niveau depuis deux ans.
L’indice des produits laitiers a cr\u00fb en octobre de 2,5% par rapport \u00e0 septembre, gagnant en valeur 21,4% sur un an, port\u00e9 par une demande soutenue de fromage et de beurre sur fond de production saisonni\u00e8re de lait r\u00e9duite en Europe. Le sucre est \u00e0 +2,6%, devant des perspectives de production br\u00e9silienne handicap\u00e9e par la s\u00e9cheresse.
Du c\u00f4t\u00e9 des c\u00e9r\u00e9ales, c’est une augmentation de 0,8% sur un mois, mais toujours 8,3% de moins par rapport au niveau d’octobre 2023.
Les prix du bl\u00e9 ont augment\u00e9 pour le 2e mois cons\u00e9cutif, dans un contexte climatique difficile pour les r\u00e9coltes.
M\u00eame tendance pour le ma\u00efs, soutenu par une forte demande.
En revanche, le riz suivait le mouvement inverse (-5,6% en octobre pour l’indice de la FAO).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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