La vitamine C est sans doute la plus connue des vitamines. En ces p\u00e9riodes de stress et de fatigue, elle permet de booster notre \u00e9nergie et nos d\u00e9fenses immunitaires. O\u00f9 la trouve-t-on ?
Quand a-t-on besoin d’en prendre en suppl\u00e9ment ? <\/p>\n\n\n\n
La vitamine C est un antioxydant qui neutralise les radicaux libres, les substances responsables du vieillissement pr\u00e9matur\u00e9 de nos cellules. La vitamine C stimule les d\u00e9fenses de l\u2019organisme contre les infections et am\u00e9liore le fonctionnement du syst\u00e8me nerveux. Elle pr\u00e9vient et diminue la s\u00e9v\u00e9rit\u00e9 des allergies, favorise l’absorption favorise l\u2019assimilation du fer et du calcium des aliments, acc\u00e9l\u00e8re la gu\u00e9rison\/cicatrisation apr\u00e8s une intervention chirurgicale ou une l\u00e9sion des tissus (accident\u2026) et participe \u00e0 la synth\u00e8se hormonale. Surtout, elle est r\u00e9put\u00e9e pour lutter efficacement contre la fatigue, notamment en p\u00e9riode de virus hivernaux.
On trouve de la vitamine C dans tous les v\u00e9g\u00e9taux, surtout frais, et particuli\u00e8rement les kiwis, baies (cassis, m\u00fbres, framboises\u2026), tomates, poivrons, agrumes (orange, citron), fraises, mais aussi persil, choux (toute la famille !), m\u00e2che ou cresson.<\/p>\n\n\n\n
QUAND A-T-ON BESOIN DE SE SUPPL\u00c9MENTER ?
Nos besoins en vitamine C sont accrus en cas de stress (\u00e9motion violente, pollution, fatigue, sport intense), d’alcoolisme ou de tabagisme (une seule cigarette en d\u00e9truit 25 mg : faites le calcul en fonction de votre consommation). Mais on peut \u00e9galement manquer de vitamine C quand on prend r\u00e9guli\u00e8rement de l’aspirine car elle emp\u00eache l’absorption de vitamine C. En cas de traitement r\u00e9gulier, choisissez une aspirine avec vitamine C qui a pour but de remplacer le d\u00e9ficit induit par le comprim\u00e9 d\u2019aspirine lui-m\u00eame.
Il est \u00e9galement conseill\u00e9 de se suppl\u00e9menter an cas de rhume, asthme, de pratique intensive du sport, de maladie infectieuse, de cancer ou de traitement r\u00e9gulier avec des antid\u00e9presseurs.<\/p>\n\n\n\n
QUELS SONT LES SIGNES DE CARENCE ?
Une peau terne.
Des gencives qui saignent (comme dans le scorbut, maladie due \u00e0 une carence prolong\u00e9e en vitamine C).
Un purpura (taches h\u00e9morragiques).
Une grande fatigue.
Des douleurs articulaires.
Une cicatrisation lente.
Y A-T-IL DES RISQUES DE SURDOSAGE ?
La vitamine C’est la vitamine la plus consomm\u00e9e en autom\u00e9dication pour booster l’\u00e9nergie. Les apports nutritionnels conseill\u00e9s sont de 110 milligrammes de vitamine C par jour (une orange et un kiwi),\u00e0 partir de 13 ans. Ils sont major\u00e9s \u00e0 120 chez les personnes de plus de 60 ans et en cas de grossesse ou d\u2019allaitement. Mais on peut monter jusqu’\u00e0 4000 mg sans aucun risque, car l’organisme \u00e9vacue l’\u00e9ventuel exc\u00e8s dans les urines.
Seul inconv\u00e9nient, absorb\u00e9 apr\u00e8s 17 heures, un compl\u00e9ment alimentaire de vitamine C peut perturber le sommeil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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