Stress, fatigue ou changements hormonaux ont tendance \u00e0 fragiliser les intestins hypersensibles. Pour soulager vos maux de ventre, commencez par offrir des vacances \u00e0 votre intestin en optant pour les aliments les plus faciles \u00e0 dig\u00e9rer. Le programme sp\u00e9cial intestins fragiles de Florence Solsona-Guillem, m\u00e9decin nutritionniste dipl\u00f4m\u00e9e de psychosomatique m\u00e9dicale. <\/p>\n\n\n\n
La flore intestinale humaine (appel\u00e9e microbiote) ne contient pas moins de 2 kg de micro-organismes bact\u00e9ries, levures\u2026 qui y vivent naturellement en harmonie, autrement dit en symbiose. Cependant, une alimentation d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9e, la prise de m\u00e9dicaments ou encore le stress peuvent modifier l\u2019\u00e9quilibre naturel de ces microorganismes. En cas de d\u00e9s\u00e9quilibre (on aparle alors de dysbiose), certaines personnes vont pr\u00e9senter une forte douleur abdominale associ\u00e9e \u00e0 des diarrh\u00e9es chroniques tandis que d\u2019autres vont souffrir de constipation. Autant de troubles digestifs qui g\u00e2chent les journ\u00e9es des personnes aux intestins hypersensibles. Pour soulager cette hypersensibilit\u00e9 visc\u00e9rale, le Dr Florence Solsona, m\u00e9decin nutritionniste et auteure de Recettes bien-\u00eatre pour intestins fragiles (Ed. Larousse) propose un programme \u00ab\u00a0avant, pendant et apr\u00e8s\u00a0\u00bb la crise.<\/p>\n\n\n\n
QUE FAIRE EN P\u00c9RIODE DE CRISE
Pour att\u00e9nuer les sympt\u00f4mes et calmer l’inflammation, on commence par supprimer le tabac, l’alcool et le caf\u00e9, qui augmentent les spasmes intestinaux. On limite aussi les crudit\u00e9s et les chewing-gums, qui contribuent aux douleurs abdominales. Enfin, pour offrir de vraies vacances \u00e0 notre intestin, on ne mange que des aliments tr\u00e8s faciles \u00e0 dig\u00e9rer, jusqu’\u00e0 ce que les douleurs aient disparu. Au menu :
Lait sans lactose ou lait de soja
Fromages \u00e0 p\u00e2te cuite tr\u00e8s affin\u00e9s (plus ils sont affin\u00e9, moins il y a de lactose)
Viandes maigres et poissons cuits sans mati\u00e8re grasse
Pommes-de-terre, p\u00e2tes et riz (non complets)
Fruits frais uniquement sous forme de jus press\u00e9s et dilu\u00e9s avec un peu d’eau (non gazeuse)
Pain blanc, pain de mie ou biscottes (pas de pain complet)
Boissons : eau plate, tisane, th\u00e9 vert, chicor\u00e9e.
Testez aussi les recettes bien-\u00eatre pour intestins fragiles.<\/p>\n\n\n\n
CE QU’ON DOIT FAIRE APR\u00c8S LA CRISE
Lorsque les douleurs et les ballonnements ont disparu, offrez encore deux \u00e0 trois jours de repos \u00e0 votre intestin avant de r\u00e9introduire progressivement les aliments plus irritants. L’id\u00e9al, pour que la digestion se passe plus facilement et pour pouvoir identifier les aliments que vous supportez et ceux que vous devez limiter, est de r\u00e9introduire un aliment par jour.
Commencez par les l\u00e9gumes les moins riches en fibres : salade, carottes et endives cuites, haricots verts, blancs de poireau, pointes d’asperge, \u00e9pinards et betteraves rouges cuits, tomates pel\u00e9es et \u00e9p\u00e9pin\u00e9es cuites.
R\u00e9introduisez progressivement les crudit\u00e9s, r\u00e2p\u00e9es tr\u00e8s finement et sans la peau.
R\u00e9introduisez ensuite les fruits. Choisissez les bien m\u00fbrs et \u00e9vitez ceux qui contiennent de petites graines (kiwis, framboises). En dernier lieu, ajoutez les produits c\u00e9r\u00e9aliers riches en fibres et les l\u00e9gumes secs.<\/p>\n\n\n\n
COMMENT FAIRE POUR \u00c9VITER LES CRISES
Pour vivre en bonne intelligence avec son microbiote, il ne suffit pas de choisir de bons aliments, faciles \u00e0 dig\u00e9rer. Il faut \u00e9galement modifier son comportement et adopter une nouvelle hygi\u00e8ne de vie :
Prenez le temps de vous installer au calme pour manger, assise \u00e0 table, le dos bien droit. Pas dans le canap\u00e9, dans une position peu compatible avec une bonne digestion.
Mastiquez bien. La digestion d’aliments insuffisamment mastiqu\u00e9s demande plus de travail \u00e0 l’estomac et donne lieu \u00e0 des fermentations, donc des ballonnements douloureux.
Buvez deux grands verres d’eau avant chaque repas car une bonne hydratation permet de bien saliver. C’est primordial car la salive permet de limiter l’acidit\u00e9 gastrique, sans compter que l’eau fait gonfler les fibres alimentaires et facilite leur progression dans l’intestin.
Terminez le repas par une tisane digestive (vous trouverez la recette ici). Si vos ballonnements sont li\u00e9s au stress, alternez avec une tisane d’aub\u00e9pine ou de val\u00e9riane.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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