<\/p>\n\n\n\n
La laiterie Numidia de Constantine, relevant du groupe public Giplait, a augment\u00e9 sa production quotidienne de lait en sachet subventionn\u00e9 \u00e0 plus de 240.000 litres en pr\u00e9vision du mois de Ramadhan, a indiqu\u00e9 jeudi son PDG.
Dans une d\u00e9claration \u00e0 l’APS, M. Salah Bougroura a pr\u00e9cis\u00e9 que conform\u00e9ment au programme trac\u00e9 en coordination avec le groupe Gipliat et le minist\u00e8re de l’Agriculture, du D\u00e9veloppement rural et de la P\u00eache, la laiterie a augment\u00e9 sa production de lait pasteuris\u00e9 subventionn\u00e9 de 200.000 litres\/jour \u00e0 240.000 litres\/jours, soit une hausse de 40.000 litres pour assurer l’approvisionnement de Constantine et des wilayas voisines en cette denr\u00e9e sur laquelle la demande s’accroit durant le mois de Ramadhan. Cette quantit\u00e9 est \u00ab\u00a0suffisante\u00a0\u00bb pour satisfaire des besoins du march\u00e9 local en lait et autres produits d\u00e9riv\u00e9s, a not\u00e9 le m\u00eame responsable qui a affirm\u00e9 que pour assurer cette augmentation, l’unit\u00e9 a recouru au syst\u00e8me de travail ininterrompu de 3×8.
Le transport et la distribution du lait de la laiterie Numida est assur\u00e9 par 76 camions frigorifiques dont 20 relevant de la laiterie qui sont d\u00e9ploy\u00e9s \u00e0 travers la wilaya de Constantine et certaines localit\u00e9s des wilayas de Mila et de Skikda, selon le m\u00eame responsable.
La laiterie a augment\u00e9 \u00e9galement les quantit\u00e9s de lait de vache de 20.000 litres\/jour \u00e0 50.000 litres\/jours destin\u00e9s \u00e0 la consommation directe et \u00e0 la fromagerie de la laiterie, a ajout\u00e9 M. Bougroura qui a mis l’accent sur l’excellente qualit\u00e9 du lait produit soumis \u00e0 \u00ab\u00a0un contr\u00f4le laborantin minutieux\u00a0\u00bb.
De son c\u00f4t\u00e9, la responsable du laboratoire de la laiterie Numidia, Ismahane Redjal, a pr\u00e9cis\u00e9 que des \u00e9chantillons de lait sont quotidiennement soumis aux analyses microbiologiques et physicochimiques pour en contr\u00f4ler la qualit\u00e9, ajoutant que ces analyses ont \u00e9t\u00e9 intensifi\u00e9es en pr\u00e9vision du Ramadhan.
Les analyses incluent \u00e9galement le contr\u00f4le de la poudre de lait et de l’eau utilis\u00e9 en plus du produit final destin\u00e9 \u00e0 la consommation, a ajout\u00e9 la m\u00eame source.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La laiterie Numidia de Constantine, relevant du groupe public Giplait, a augment\u00e9 sa production quotidienne de lait en sachet subventionn\u00e9 \u00e0 plus de 240.000 litres en pr\u00e9vision du mois de Ramadhan, a indiqu\u00e9 jeudi son PDG.Dans une d\u00e9claration \u00e0 l’APS, M. Salah Bougroura a pr\u00e9cis\u00e9 que conform\u00e9ment au programme trac\u00e9 en coordination avec le groupe […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":33996,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[105],"tags":[],"ppma_author":[163],"class_list":{"0":"post-33988","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-regions"},"authors":[{"term_id":163,"user_id":1,"is_guest":0,"slug":"dknews","display_name":"dknews","avatar_url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f56c36580f44a9d8e8535169273499b7dddc82045bcc254bf7d154ff6b485f62?s=96&d=mm&r=g","first_name":"","last_name":"","user_url":"https:\/\/dknews.dz","job_title":"","description":""}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33988","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33988"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33988\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33996"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33988"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33988"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33988"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/ppma_author?post=33988"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}