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La sixi\u00e8me \u00e9dition du Salon International du Chocolat et du Caf\u00e9 \u00ab\u00a0Chocaf\u00a0\u00bb, a \u00e9t\u00e9 ouverte, mercredi au Centre des Conventions Ahmed-Benahmed d’Oran, avec la participation de 70 exposants, dont la plupart sont des producteurs locaux de chocolat et de produits alimentaires associ\u00e9s tels que les glaces et les biscuits.<\/p>\n\n\n\n
Le Salon conna\u00eet, principalement, la participation de producteurs locaux de chocolat, en plus d’exposants \u00e9trangers d’Egypte, Italie, Espagne, Tunisie et Cameroun, a indiqu\u00e9 le directeur du Salon, M. Mohamed Gra\u00efa, dans une d\u00e9claration \u00e0 la presse en marge de la c\u00e9r\u00e9monie d’ouverture.<\/p>\n\n\n\n
Cet \u00e9v\u00e9nement refl\u00e8te les progr\u00e8s significatifs r\u00e9alis\u00e9s par l’industrie du chocolat en Alg\u00e9rie, ainsi que la position du pays en tant qu’un des principaux producteurs de chocolat et de produits alimentaires associ\u00e9s dans la r\u00e9gion, a-t-il soulign\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Le Salon \u00ab\u00a0Chocaf\u00a0\u00bb vise \u00e0 mettre en lumi\u00e8re les produits locaux, \u00e0 renforcer les \u00e9changes entre les entreprises alg\u00e9riennes et \u00e9trang\u00e8res, et \u00e0 encourager l’exportation des produits nationaux, dans un contexte o\u00f9 le march\u00e9 du chocolat en Alg\u00e9rie conna\u00eet une demande croissante pour des produits de haute qualit\u00e9, a soulign\u00e9 M. Gra\u00efa.<\/p>\n\n\n\n
Certains exposants ont indiqu\u00e9 que cet \u00e9v\u00e9nement constitue une opportunit\u00e9 importante pour \u00e9largir leurs activit\u00e9s, leur permettant d’acc\u00e9der \u00e0 de nouveaux march\u00e9s tant \u00e0 l’int\u00e9rieur qu’\u00e0 l’ext\u00e9rieur de l’Alg\u00e9rie.<\/p>\n\n\n\n
Un des exposants locaux a soulign\u00e9, \u00e0 cet \u00e9gard, que l’industrie du chocolat en Alg\u00e9rie a connu une transformation positive, ces derni\u00e8res ann\u00e9es, gr\u00e2ce \u00e0 une prise de conscience accrue de la qualit\u00e9 des produits nationaux, ainsi qu’au soutien du gouvernement pour le secteur de l’industrie alimentaire.<\/p>\n\n\n\n
Le Salon, destin\u00e9 au large public, ainsi qu’aux artisans et aux fabricants, se poursuivra jusqu’au 2 f\u00e9vrier, et les organisateurs tablent sur plusieurs milliers de visiteurs, parmi les consommateurs et des professionnels qui visiteront l’exposition pour d\u00e9couvrir les nouveaux produits propos\u00e9s par les exposants.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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