Des chercheurs britanniques viennent de montrer que, pour faire aimer les l\u00e9gumes aux enfants, il faut avant tout multiplier les tentatives avant l’\u00e2ge de deux ans. <\/p>\n\n\n\n
Les \u00e9pinards ? Ils d\u00e9testent \u00e7a. Les artichauts ? Hors de question. Les haricots verts? Ils n’en veulent pas non plus. Faire manger des l\u00e9gumes aux enfants peut parfois \u00eatre un vrai parcours du combattant\u2026 Mais pas question non plus de les laisser se gaver de p\u00e2tes et de frites !
Une \u00e9tude men\u00e9e par des chercheurs de l’universit\u00e9 de Leeds (Royaume-Uni) et publi\u00e9e dans la revue scientifique PLoS One d\u00e9voile aujourd’hui la solution ultime pour faire aimer les l\u00e9gumes aux enfants. En fait, tout est une histoire de temps : ces chercheurs en sciences psychologiques ont en effet montr\u00e9 que, si les parents font entre 5 et 10 \u00ab tentatives l\u00e9gumes \u00bb avec leurs enfants avant que ceux-ci n’atteignent l’\u00e2ge fatidique de 2 ans, les bambins seront nettement moins difficiles par la suite.<\/p>\n\n\n\n
Tout se joue avant l’\u00e2ge de deux ans Des chercheurs britanniques viennent de montrer que, pour faire aimer les l\u00e9gumes aux enfants, il faut avant tout multiplier les tentatives avant l’\u00e2ge de deux ans. Les \u00e9pinards ? Ils d\u00e9testent \u00e7a. Les artichauts ? Hors de question. Les haricots verts? Ils n’en veulent pas non plus. Faire manger des l\u00e9gumes aux enfants peut parfois […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24040,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[110],"tags":[],"ppma_author":[163],"class_list":{"0":"post-24039","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante"},"authors":[{"term_id":163,"user_id":1,"is_guest":0,"slug":"dknews","display_name":"dknews","avatar_url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f56c36580f44a9d8e8535169273499b7dddc82045bcc254bf7d154ff6b485f62?s=96&d=mm&r=g","first_name":"","last_name":"","user_url":"https:\/\/dknews.dz","job_title":"","description":""}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24039","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24039"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24039\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24040"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24039"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24039"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24039"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/ppma_author?post=24039"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/strong>Pour en arriver \u00e0 cette conclusion, l’\u00e9quipe a propos\u00e9 de la pur\u00e9e d’artichauts \u00e0 pr\u00e8s de 330 b\u00e9b\u00e9s issus de trois pays et \u00e2g\u00e9s de 4 \u00e0 38 mois. Chaque enfant a \u00e9t\u00e9 l’objet de 5 \u00e0 10 tentatives de proposition de l\u00e9gumes. Surprise : les enfants les plus jeunes se sont plus rapidement laiss\u00e9 convaincre par la pur\u00e9e d’artichauts que leurs a\u00een\u00e9s\u2026 La limite d’\u00e2ge ? Deux ans, la \u00ab charni\u00e8re \u00bb (selon les chercheurs) \u00e0 partir de laquelle les enfants deviennent plus difficiles et rejettent plus facilement les aliments. En r\u00e9sum\u00e9, plus l’introduction du l\u00e9gume est pr\u00e9coce dans les repas de l’enfant, plus le l\u00e9gume en question a de chances de devenir une habitude alimentaire\u2026
Autre r\u00e9sultat surprenant lors de l’exp\u00e9rience, la pur\u00e9e d’artichauts \u00e9tait d\u00e9clin\u00e9e sous trois formes : naturelle (donc sans additifs), adoucie (c’est-\u00e0-dire sucr\u00e9e) et enrichie (en lipides). R\u00e9sultat : les b\u00e9b\u00e9s n’ont fait aucune diff\u00e9rence entre les trois pr\u00e9parations, qui ont \u00e9t\u00e9 consomm\u00e9es en quantit\u00e9s \u00e9gales. Si vous aviez l’habitude de noyer les carottes de b\u00e9b\u00e9 sous une tonne de ketchup, cette \u00e9tude montre donc que c’est totalement inutile\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"