Les aliments pr\u00eats-\u00e0-consommer pour b\u00e9b\u00e9s seraient moins int\u00e9ressants nutritionnellement que les \u00ab\u00a0faits maison\u00a0\u00bb, selon une \u00e9tude \u00e9cossaise.
Les compotes et pur\u00e9es maison n\u2019ont rien \u00e0 envier aux plats pr\u00e9par\u00e9s vendus dans les rayons alimentaires pour b\u00e9b\u00e9s. C\u2019est ce qu\u2019affirme une \u00e9tude de l\u2019universit\u00e9 de Glasgow en Ecosse. Les chercheurs ont compar\u00e9 en 2010 et 2011 l\u2019apport nutritionnel mentionn\u00e9 sur diff\u00e9rents aliments pour b\u00e9b\u00e9s vendus au Royaume-Uni avec la version \u00e9quivalente cuisin\u00e9e maison.
En tout 462 produits dont 364 pr\u00eats \u00e0 l’emploi des marques Heinz, Cow & Gate, HiPP Bio, Boots, Ella’s Kitchen et Organix ont \u00e9t\u00e9 analys\u00e9s. 44% des plats pr\u00e9par\u00e9s \u00e9taient destin\u00e9s aux enfants de 4 mois et plus.
L\u2019apport \u00e9nerg\u00e9tique, les prot\u00e9ines, les glucides, les mati\u00e8res grasses, le sucre, le sel, le fer et le calcium ont \u00e9t\u00e9 pris en compte par les chercheurs.<\/p>\n\n\n\n
Les r\u00e9sultats, publi\u00e9s dans Archives of Disease in Childhood, montrent qu\u2019un plat pr\u00e9par\u00e9 sal\u00e9 contient deux fois moins de prot\u00e9ines et de nutriments qu\u2019un fait-maison. Autrement dit, pour avoir l\u2019\u00e9quivalent en nutriments d\u2019un pot de 50g maison, un b\u00e9b\u00e9 devrait manger 100 g de plat d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9par\u00e9.
Du c\u00f4t\u00e9 des aliments sucr\u00e9s, les pr\u00eats-\u00e0-consommer s\u2019en sortent mieux que les sal\u00e9s puisque le calcium et le fer sont pr\u00e9sents en quantit\u00e9 comparable aux aliments maison. En revanche, le tout pr\u00e9par\u00e9 apporterait trop de sucre et pas assez de prot\u00e9ines.<\/p>\n\n\n\n
Pareil que le lait maternel \u00ab\u00a0Les m\u00e8res pensent qu\u2019en choisissant des plats pr\u00e9par\u00e9s, elles donnent quelque chose de diff\u00e9rent et de plus nourrissant que le lait maternel, mais en r\u00e9alit\u00e9 c\u2019est la m\u00eame chose, et avant l\u2019\u00e2ge de six mois, le lait maternel est tout \u00e0 fait suffisant\u00a0\u00bb. En r\u00e9action \u00e0 cette \u00e9tude, le Secteur fran\u00e7ais des Aliments de l\u2019Enfance, syndicat du secteur, a souhait\u00e9 rappel\u00e9 que les petits pots constituent \u00ab\u00a0une offre de qualit\u00e9 en toute s\u00e9curit\u00e9 pour accompagner les b\u00e9b\u00e9s\u00a0\u00bb. Avant d’\u00eatre mis sur le march\u00e9, un petit pot est soumis \u00e0 \u00ab\u00a0165 contr\u00f4les\u00a0\u00bb de qualit\u00e9 et que \u00ab\u00a0l’emploi des colorants, conservateurs et colorants est interdit\u00a0\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Les aliments pr\u00eats-\u00e0-consommer pour b\u00e9b\u00e9s seraient moins int\u00e9ressants nutritionnellement que les \u00ab\u00a0faits maison\u00a0\u00bb, selon une \u00e9tude \u00e9cossaise.Les compotes et pur\u00e9es maison n\u2019ont rien \u00e0 envier aux plats pr\u00e9par\u00e9s vendus dans les rayons alimentaires pour b\u00e9b\u00e9s. C\u2019est ce qu\u2019affirme une \u00e9tude de l\u2019universit\u00e9 de Glasgow en Ecosse. Les chercheurs ont compar\u00e9 en 2010 et 2011 l\u2019apport […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15316,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[110],"tags":[],"ppma_author":[163],"class_list":{"0":"post-15315","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante"},"authors":[{"term_id":163,"user_id":1,"is_guest":0,"slug":"dknews","display_name":"dknews","avatar_url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f56c36580f44a9d8e8535169273499b7dddc82045bcc254bf7d154ff6b485f62?s=96&d=mm&r=g","first_name":"","last_name":"","user_url":"https:\/\/dknews.dz","job_title":"","description":""}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15315","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15315"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15315\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15316"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15315"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15315"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15315"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/ppma_author?post=15315"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/strong>Pr\u00e9parer soi-m\u00eame les repas de b\u00e9b\u00e9 garantit une alimentation plus diversifi\u00e9e pour b\u00e9b\u00e9 que les plats industriels, concluent les chercheurs.
\u00ab\u00a0La plupart des produits pr\u00eats-\u00e0-consommer ont la m\u00eame valeur \u00e9nerg\u00e9tique que le lait maternel, et sont g\u00e9n\u00e9ralement beaucoup moins riches en nutriments que les faits maison\u00a0\u00bb, r\u00e9sume le professeur Charlotte Wright, interrog\u00e9e par Skynews.<\/p>\n\n\n\n