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La 12e \u00e9dition du Salon international des industries agroalimentaires et de la restauration s\u2019est cl\u00f4tur\u00e9e, samedi au Centre des conventions \u00ab\u00a0Mohamed Benahmed\u00a0\u00bb d\u2019Oran, avec une affluence notable de visiteurs et de professionnels int\u00e9ress\u00e9s par les diff\u00e9rentes fili\u00e8res de l\u2019industrie agroalimentaire, ont indiqu\u00e9 les organisateurs.<\/p>\n\n\n\n
Cet \u00e9v\u00e9nement \u00e9conomique, qui s\u2019est d\u00e9roul\u00e9 durant quatre jours, a enregistr\u00e9 la visite de plus de 5.000 personnes \u00e0 travers les diff\u00e9rents stands et activit\u00e9s programm\u00e9es, avec la participation de plus de 70 exposants nationaux repr\u00e9sentant diverses branches de l\u2019industrie agroalimentaire : fabricants, fournisseurs d\u2019\u00e9quipements, prestataires de services, sp\u00e9cialistes de l\u2019emballage et du conditionnement, ainsi que des artisans et professionnels du secteur.<\/p>\n\n\n\n
Plusieurs visiteurs ont soulign\u00e9 que la diversit\u00e9 des produits expos\u00e9s refl\u00e8te l\u2019\u00e9volution du secteur agroalimentaire en Alg\u00e9rie, ainsi que l\u2019am\u00e9lioration remarquable de la qualit\u00e9 des produits locaux et leur capacit\u00e9 \u00e0 concurrencer sur les march\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
La manifestation a \u00e9galement permis de pr\u00e9senter une large gamme de produits alimentaires de diff\u00e9rentes marques, alliant qualit\u00e9, innovation et professionnalisme, notamment l\u2019huile d\u2019olive, les jus et boissons gazeuses, ainsi que d\u2019autres produits ayant r\u00e9ussi \u00e0 p\u00e9n\u00e9trer les march\u00e9s \u00e9trangers, \u00e0 l\u2019image des ar\u00f4mes alimentaires et produits culinaires. Des fromages, d\u00e9riv\u00e9s laitiers et conserves alimentaires ont aussi \u00e9t\u00e9 expos\u00e9s, cherchant progressivement \u00e0 renforcer leur pr\u00e9sence sur les march\u00e9s internationaux.<\/p>\n\n\n\n
Le salon a aussi constitu\u00e9 une opportunit\u00e9 pour les participants de pr\u00e9senter les derni\u00e8res solutions et technologies dans le domaine de l\u2019emballage et du conditionnement, tout en mettant en valeur le savoir-faire local dans la fabrication d\u2019emballages en papier, carton, plastique ou m\u00e9tal, conform\u00e9ment aux exigences modernes de l\u2019industrie agroalimentaire.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019espace d\u00e9di\u00e9 \u00e0 l\u2019exposition et \u00e0 la vente de produits alimentaires a suscit\u00e9 un vif int\u00e9r\u00eat aupr\u00e8s des visiteurs, notamment \u00e0 l\u2019approche de l\u2019A\u00efd El-Adha, plusieurs d\u2019entre eux ayant profit\u00e9 de l\u2019occasion pour acheter divers produits propos\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Par ailleurs, les d\u00e9monstrations culinaires et s\u00e9ances de d\u00e9gustation anim\u00e9es par des chefs renomm\u00e9s ont permis aux visiteurs de d\u00e9couvrir de nouveaux produits alimentaires disponibles sur le march\u00e9 local, tout en appr\u00e9ciant des plats vari\u00e9s et des saveurs innovantes mettant en avant le talent des chefs participant \u00e0 cet \u00e9v\u00e9nement \u00e9conomique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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