Une \u00e9tude anglaise souligne que les v\u00e9g\u00e9taliens et v\u00e9g\u00e9tariens ont 20% de risques suppl\u00e9mentaires de faire un AVC.
Une \u00e9tude publi\u00e9e dans le British Medical Journal r\u00e9v\u00e8le que les personnes qui suivent un r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9tarien ou v\u00e9g\u00e9talien augmentent les risques de faire des accidents vasculaires c\u00e9r\u00e9braux. Par contre, leur risque de d\u00e9velopper une maladie cardiaque a tendance \u00e0 \u00eatre plus bas.<\/p>\n\n\n\n
20% D’AVC EN PLUS
Les dossiers de 48 000 personnes ont \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9s sur une p\u00e9riode de 18 ans par des chercheurs de l’Universit\u00e9 d’Oxford. Ces personnes n’avaient aucun ant\u00e9c\u00e9dent d’AVC ou de maladie cardiaque. Parmi eux se trouvaient des pescatariens (7506 personnes), des v\u00e9g\u00e9tariens et v\u00e9g\u00e9taliens (16 254 personnes) et des carnivores (24 428 personnes). Evidemment, leur condition physique, tabagisme et leur activit\u00e9 physique ont \u00e9t\u00e9 pris en compte. Les personnes avec des r\u00e9gimes \u00e0 base de v\u00e9g\u00e9taux et pescatariens ont vu leurs risques de d\u00e9velopper une maladie cardiaque baisser respectivement de 22% et 13%. Par contre, les AVC \u00e9taient de 20% plus \u00e9lev\u00e9s chez ces types de r\u00e9gimes par rapport aux carnivores. Cela pourrait s’expliquer par un manque de vitamine B12 mais d’autres \u00e9tudes doivent \u00eatre men\u00e9es pour confirmer cette th\u00e9orie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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