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Une importante op\u00e9ration de contr\u00f4le men\u00e9e par les \u00e9l\u00e9ments de la Gendarmerie nationale dans la wilaya de Gharda\u00efa a permis la saisie spectaculaire de pr\u00e8s de huit tonnes de produits carn\u00e9s impropres \u00e0 la consommation humaine. Cette intervention, r\u00e9alis\u00e9e sur la RN1 au niveau de Berriane, met une nouvelle fois en lumi\u00e8re les graves risques sanitaires li\u00e9s au transport clandestin de viande dans des conditions d\u2019hygi\u00e8ne d\u00e9plorables, au m\u00e9pris total de la sant\u00e9 publique et de la r\u00e9glementation en vigueur.
Les marchandises saisies \u00e9taient compos\u00e9es essentiellement d\u2019abats, de t\u00eates et de pieds d\u2019ovins et de bovins issus de moutons de type subsaharien, notamment des races dites \u00ab sidaoune \u00bb et \u00ab fellaouane \u00bb.
Selon les premi\u00e8res constatations, ces produits \u00e9taient achemin\u00e9s vers le nord du pays dans des camions frigorifiques ne respectant ni les normes sanitaires ni la cha\u00eene du froid indispensable au transport des denr\u00e9es p\u00e9rissables.
La premi\u00e8re d\u00e9couverte s\u2019est produite de mani\u00e8re totalement fortuite. Une patrouille de la Gendarmerie nationale, circulant sur la RN1, a remarqu\u00e9 un camion frigorifique immobilis\u00e9 sur le bas-c\u00f4t\u00e9 de la route, semblant \u00eatre victime d\u2019une panne m\u00e9canique. Les gendarmes se sont approch\u00e9s afin de porter assistance au conducteur, avant de constater que le syst\u00e8me de r\u00e9frig\u00e9ration du v\u00e9hicule \u00e9tait \u00e0 l\u2019arr\u00eat. Tr\u00e8s rapidement, une odeur naus\u00e9abonde \u00e9manant du camion a \u00e9veill\u00e9 leurs soup\u00e7ons. Les \u00e9l\u00e9ments de la patrouille ont alors ordonn\u00e9 l\u2019ouverture des portes arri\u00e8re du v\u00e9hicule.
\u00c0 l\u2019int\u00e9rieur, ils ont d\u00e9couvert une cargaison particuli\u00e8rement choquante compos\u00e9e de t\u00eates, de pieds et d\u2019abats en \u00e9tat avanc\u00e9 de putr\u00e9faction.
Les produits d\u00e9gageaient une odeur pestilentielle confirmant imm\u00e9diatement leur dangerosit\u00e9 pour la consommation humaine.
Le chauffeur a \u00e9t\u00e9 arr\u00eat\u00e9 sur place et le camion transf\u00e9r\u00e9 vers le si\u00e8ge de la brigade de la Gendarmerie nationale de Berriane pour approfondissement de l\u2019enqu\u00eate.
Le m\u00eame jour, toujours sur la RN1 et \u00e0 la sortie nord de Berriane en direction de Laghouat, une seconde op\u00e9ration de contr\u00f4le a permis l\u2019interception d\u2019un autre camion frigorifique transportant une cargaison similaire.
Cette fois-ci, les gendarmes effectuaient un contr\u00f4le routinier lorsqu\u2019ils ont \u00e9t\u00e9 alert\u00e9s par l\u2019odeur insupportable provenant de l\u2019int\u00e9rieur du v\u00e9hicule.
L\u2019inspection du camion a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 une quantit\u00e9 importante de produits carn\u00e9s dans un \u00e9tat de d\u00e9composition avanc\u00e9e.
Les services v\u00e9t\u00e9rinaires de la sous-direction du commerce ainsi que le service d\u2019hygi\u00e8ne de l\u2019Assembl\u00e9e populaire communale de Berriane ont imm\u00e9diatement \u00e9t\u00e9 mobilis\u00e9s afin d\u2019\u00e9valuer la nature de la marchandise.
Apr\u00e8s expertise, la totalit\u00e9 des produits transport\u00e9s \u00e0 bord des deux v\u00e9hicules a \u00e9t\u00e9 d\u00e9clar\u00e9e impropre \u00e0 la consommation humaine.
Les saisies comprenaient notamment 146 t\u00eates d\u2019ovins avec peau et poils, 584 pieds d\u2019ovins, 800 pieds de bovins ainsi qu\u2019une importante quantit\u00e9 d\u2019abats.
L\u2019ensemble \u00e9tait transport\u00e9 dans des conditions sanitaires extr\u00eamement pr\u00e9occupantes, sans respect des r\u00e8gles \u00e9l\u00e9mentaires de conservation ni de la cha\u00eene du froid.
Les autorit\u00e9s comp\u00e9tentes ont d\u00e9cid\u00e9 l\u2019enfouissement imm\u00e9diat de toute la marchandise saisie afin d\u2019\u00e9carter tout risque de r\u00e9introduction dans les circuits de commercialisation.
Cette mesure a \u00e9t\u00e9 ex\u00e9cut\u00e9e sans d\u00e9lai sous la supervision des services concern\u00e9s.
Les chauffeurs des deux camions ainsi que leurs accompagnateurs ont \u00e9t\u00e9 arr\u00eat\u00e9s puis pr\u00e9sent\u00e9s devant le parquet de Berriane pour transport et tentative de commercialisation de produits carn\u00e9s impropres \u00e0 la consommation humaine.
Cette nouvelle affaire relance les inqui\u00e9tudes concernant les r\u00e9seaux clandestins sp\u00e9cialis\u00e9s dans l\u2019acheminement de viande avari\u00e9e depuis les r\u00e9gions du sud vers les march\u00e9s du nord du pays.
Les services de s\u00e9curit\u00e9 multiplient les op\u00e9rations de contr\u00f4le afin de lutter contre ce ph\u00e9nom\u00e8ne qui constitue une menace s\u00e9rieuse pour la sant\u00e9 publique. \u00c0 travers cette intervention, les autorit\u00e9s affichent leur d\u00e9termination \u00e0 renforcer la vigilance sanitaire et \u00e0 combattre toutes les formes de trafic mettant en danger la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire des citoyens.
Les consommateurs sont \u00e9galement appel\u00e9s \u00e0 redoubler de prudence quant \u00e0 l\u2019origine des produits carn\u00e9s commercialis\u00e9s sur les march\u00e9s informels.
Abed MEGHIT<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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