Selon une r\u00e9cente \u00e9tude am\u00e9ricaine, les calculs r\u00e9naux pourraient se former suite \u00e0 une concentration trop importante de zinc dans l’organisme. Un sel min\u00e9ral \u00e0 surveiller de pr\u00e8s. Les calculs r\u00e9naux, ce sont des cristaux durs qui se forment dans les reins et qui provoquent g\u00e9n\u00e9ralement de vives douleurs lorsqu’ils ne sont pas \u00e9vacu\u00e9s par les voies naturelles. De taille variable, ces \u00ab pierres aux reins \u00bb peuvent mesurer de quelques millim\u00e8tres \u00e0 quelques centim\u00e8tres (!) de diam\u00e8tre, et concernent surtout les hommes, autour de la quarantaine.
Les calculs se forment \u00e0 cause de la cristallisation des sels min\u00e9raux et des acides, pr\u00e9sents en trop grande quantit\u00e9 dans les urines. Or, selon une nouvelle \u00e9tude de l’Universit\u00e9 de Californie (\u00c9tats-Unis), pour s’en pr\u00e9munir, il y aurait un sel min\u00e9ral \u00e0 surveiller plus que les autres : le zinc. Selon ces travaux (publi\u00e9s dans la revue scientifique Plos One) un taux trop \u00e9lev\u00e9 de zinc dans l’organisme pourrait d\u00e9clencher la cristallisation d’autres \u00e9l\u00e9ments chimiques – comme le calcium – et, donc, conduire \u00e0 la formation de calculs. Les chercheurs rappellent d’ailleurs que 80 % des calculs r\u00e9naux se constituent \u00e0 base de calcium. Vous souffrez de troubles r\u00e9naux ou urinaires ? Quelqu’un de votre famille a d\u00e9j\u00e0 souffert de calculs r\u00e9naux ? Peut-\u00eatre est-il temps d’op\u00e9rer quelques changements dans votre assiette. Ainsi, on dit (vraiment !) bye-bye aux hu\u00eetres, avec leurs 20 mg de zinc pour 100 g. On laisse aussi tomber le foie de veau (9 mg \/ 100 g) et les lentilles (5 mg \/ 100 g). Et on y va mollo sur le pain complet et les jaunes d’\u0153ufs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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