Le caf\u00e9 est votre ami au r\u00e9veil, et votre ennemi jur\u00e9 le soir. Mais quand faut-il cesser d’en boire pour limiter ses m\u00e9faits ? On fait le point.
Sachez-le : les Fran\u00e7ais boivent pr\u00e8s de 6 kilos de caf\u00e9 par an et par habitant, ce qui place l’hexagone \u00e0 la 7\u00e8me position du classement des plus grands consommateurs mondiaux. Et pour beaucoup d’entre nous (nous sommes 72% \u00e0 en boire quotidiennement), c’est tout \u00e0 fait compr\u00e9hensible : le caf\u00e9 stimule notre syst\u00e8me nerveux, aide \u00e0 la concentration et a tr\u00e8s bon go\u00fbt.
Seulement, notre boisson pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e pose probl\u00e8me : bue en grandes quantit\u00e9s, elle peut provoquer des probl\u00e8mes gastriques, de l’angoisse ou des maux de t\u00eate, mais elle nous emp\u00eache aussi et surtout de dormir. \u00c7a, vous le savez, et vous \u00eates nombreux \u00e0 ne pas en boire le soir. Mais si vous pensez que la petite tasse aval\u00e9e au bureau \u00e0 16h pour donner le dernier coup de collier de la journ\u00e9e n’a aucun impact sur votre nuit, vous faites malheureusement fausse route.
Tout d’abord, sachez que le caf\u00e9 agit vite. Tr\u00e8s vite. Selon une \u00e9tude men\u00e9e par l’Universit\u00e9 de Barcelone en 2008, il augmenterait votre vigilance dans les 10 minutes suivant la consommation et fonctionnerait \u00e0 plein r\u00e9gime dans le sang apr\u00e8s 30 petites minutes. Ce qui ne devrait donc pas, a priori, vous interdire d’en boire dans l’apr\u00e8s-midi.
Seulement voil\u00e0 : selon une autre \u00e9tude – am\u00e9ricaine cette fois-ci et publi\u00e9e dans le Journal of Clinical Sleepl Medicine en 2013 – le caf\u00e9 pourrait agir sur l’organisme pendant 6 heures. Et si cette dur\u00e9e varie bien s\u00fbr en fonction des individus et de leurs habitudes (en 2013, une directrice de recherche \u00e0 l’Inserm expliquait ainsi au Figaro que les fumeurs m\u00e9tabolisaient la caf\u00e9ine plus vite que les non-fumeurs), vous aurez donc compris qu’il vaut mieux \u00e9viter de boire un caf\u00e9 apr\u00e8s 16h si vous voulez dormir sereinement. Et encore, il n’est pas certain que cela suffise. La m\u00eame \u00e9tude affirme en effet que le fait de consommer de la caf\u00e9ine dans l’apr\u00e8s-midi (m\u00eame en respectant la r\u00e8gle des 6 heures, donc) aurait des cons\u00e9quences dramatiques sur nos nuits, puisque nous perdrions une heure de sommeil en moyenne. Et le pire dans tout \u00e7a, c’est que nous ne nous en rendons pas compte : \u00ab\u00a0Les gens ont moins tendance \u00e0 d\u00e9tecter les effets perturbateurs de la caf\u00e9ine sur le sommeil lorsqu’elle est consomm\u00e9e l’apr\u00e8s-midi\u00a0\u00bb, expliquait Christopher Drake, l’un des responsables de l’\u00e9tude. Bref, en buvant r\u00e9guli\u00e8rement du caf\u00e9 l’apr\u00e8s-midi, nous r\u00e9duisons nos capacit\u00e9s de concentration diurne sur le long terme (entre autres cons\u00e9quences du manque de sommeil) mais continuons d’en boire pour la stimuler. Un ph\u00e9nom\u00e8ne \u00e9galement appel\u00e9 le serpent qui se mord la queue.<\/p>\n\n\n\n
POURQUOI LE D\u00c9CA N’EST PAS LA (MEILLEURE) SOLUTION
Contrairement \u00e0 ce que vous pourriez penser, le d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 n’est pas totalement d\u00e9pourvu de caf\u00e9ine. Il y a quelques ann\u00e9es, l’auteur d’une \u00e9tude am\u00e9ricaine sur la question, le Professeur Bruce Goldberger, avait ainsi estim\u00e9 que boire 5 \u00e0 10 tasses de d\u00e9ca revenait \u00e0 absorber une tasse ou deux de caf\u00e9 standard. Alors oui, nous direz-vous, il faudrait quand m\u00eame en boire beaucoup et jusqu’au coucher pour que le d\u00e9ca vous emp\u00eache de dormir. Mais gardez \u00e0 l’esprit qu’il ne s’agit donc pas d’un palliatif id\u00e9al, et que le mieux est encore d’arr\u00eater toute forme de caf\u00e9 apr\u00e8s le d\u00e9jeuner !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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