De par les nutriments antifatigue qu’ils contiennent, certains aliments pourraient \u00eatre \u00e9tiquet\u00e9s \u00ab\u00a0bons pour le tonus\u00a0\u00bb. C’est le cas de ceux riches en :<\/p>\n\n\n\n
Vitamine C
Le kiwi,riche en vitamine C et bon pour le transit (3 \u00e0 5 par semaine), favoriserait la circulation sanguine et prot\u00e9gerait des maladies cardiovasculaires.
On trouve aussi de la vitamine C dans les agrumes (citron, orange, pamplemousse), le poivron\u2026<\/p>\n\n\n\n
Prot\u00e9ines
L’\u0153uf fournit des prot\u00e9ines de qualit\u00e9 (2 \u0153ufs apportent autant de prot\u00e9ines qu’un steak de 100 g) qui assurent le d\u00e9veloppement et l’entretien des tissus de l’organisme.
Sa lut\u00e9ine et sa x\u00e9axanthine (carot\u00e9no\u00efdes) am\u00e9liorent la vision (filtration des UV, de la lumi\u00e8re) et ralentissent le vieillissement. On en trouve aussi dans les viandes rouges maigres, la volaille\u2026<\/p>\n\n\n\n
Fer h\u00e9minique
Le boudin noir affiche un taux de fer (18 \u00e0 22 mg\/100 g) bien sup\u00e9rieur \u00e0 celui de la viande rouge (3 \u00e0 4 mg\/100 g). On en trouve aussi dans le foie de volaille, le rosbeef\u2026<\/p>\n\n\n\n
S\u00e9l\u00e9nium
La crevette, avec 230 \u00b5g\/100 g, r\u00e9pond largement \u00e0 nos besoins situ\u00e9s entre 55 et 70 \u03bcg par jour. Le s\u00e9l\u00e9nium est un oligo\u00e9l\u00e9ment aux propri\u00e9t\u00e9s anti-oxydantes qui r\u00e9duit les effets de la fatigue, et prot\u00e8ge, en outre, contre les maladies cardiovasculaires et certains cancers.
On en trouve aussi dans les moules, le cabillaud, le crabe, le saumon\u2026<\/p>\n\n\n\n
Probiotiques
Certains yaourts, via leurs bact\u00e9ries lactiques aux effets probiotiques, renforcent les d\u00e9fenses naturelles de notre organisme.
On en trouve aussi dans les fromages \u00e0 p\u00e2te dure ou molle (les probiotiques sont dans la cro\u00fbte), la levure de bi\u00e8re s\u00e9ch\u00e9e \u00e0 froid, le chou vert, le lait ribot (lait maigre ferment\u00e9), les l\u00e9gumes verts\u2026
LES ATOUTS DU CHOCOLAT
La fatigue favorise la baisse de nos d\u00e9fenses immunitaire. Eh bien, le chocolat est l\u00e0 pour les stimuler !
\u00ab\u00a0Cette stimulation s’op\u00e8re de fa\u00e7on directe : le chocolat contient plusieurs substances capables d’aider le corps \u00e0 se d\u00e9fendre contre les infections, comme les polyph\u00e9nols dont le r\u00f4le antibact\u00e9rien a \u00e9t\u00e9 soulign\u00e9, mais aussi les vitamines C, A et B6, qui stimulent la production de taurine au r\u00f4le anti-infectieux, la vitamine D, le magn\u00e9sium, le zinc, le mangan\u00e8se, le cuivre et le s\u00e9l\u00e9nium. Et elle se produit \u00e9galement de fa\u00e7on indirecte : en s’opposant aux effets n\u00e9gatifs du stress, le chocolat \u00e9vite au syst\u00e8me immunitaire de s’\u00e9puiser. Il permet ainsi de mieux s’adapter aux diff\u00e9rentes agressions de la vie et de r\u00e9cup\u00e9rer une certaine \u00e9nergie dite d’adaptation\u00a0\u00bb, explique le nutritionniste Frank Senninger dans son livre Les vertus du chocolat (\u00e9d. Jouvence).
Ceci \u00e0 condition de croquer du chocolat noir \u00e0 70 % de cacao minimum, l\u00e0 o\u00f9 se cachent les bons nutriments. Et de s’en tenir \u00e0 1 carr\u00e9 (voire 2) par jour\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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