La production mondiale de bl\u00e9 devrait atteindre 839 millions de tonnes en 2026, contre 798,2 millions de tonnes lors de la campagne 2024-2025, selon un rapport de l\u2019Organisation des Nations unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture (FAO) consacr\u00e9 aux c\u00e9r\u00e9ales. Dans ce document, la FAO indique que ses pr\u00e9visions restent globalement stables par rapport au mois pr\u00e9c\u00e9dent, la majorit\u00e9 des cultures mondiales \u00e9tant d\u00e9j\u00e0 en terre et devant \u00eatre r\u00e9colt\u00e9es dans les mois \u00e0 venir.
Dans l\u2019Union europ\u00e9enne, la production de bl\u00e9 est attendue \u00e0 137 millions de tonnes, en l\u00e9g\u00e8re baisse, en raison d\u2019un recul des semis d\u2019hiver et d\u2019un retour des rendements vers des niveaux moyens, malgr\u00e9 des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques jug\u00e9es globalement favorables.
Au Royaume-Uni, la r\u00e9colte devrait d\u00e9passer 13 millions de tonnes, soutenue par une hausse des superficies ensemenc\u00e9es et une am\u00e9lioration des rendements. Aux Etats-Unis, la production devrait reculer \u00e0 51 millions de tonnes, sous l\u2019effet d\u2019une r\u00e9duction des superficies cultiv\u00e9es et de rendements l\u00e9g\u00e8rement en baisse, dans un contexte de s\u00e9cheresse accrue.
Au Canada, la production est attendue \u00e0 35 millions de tonnes, soit un niveau proche de celui enregistr\u00e9 l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente.
En Inde, la production pourrait atteindre un niveau record de 120 millions de tonnes, port\u00e9e par des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques favorables. En Chine et au Pakistan, les perspectives demeurent inchang\u00e9es, avec des productions l\u00e9g\u00e8rement sup\u00e9rieures aux moyennes quinquennales.
En Turquie, les pr\u00e9cipitations hivernales et la couverture neigeuse ont favoris\u00e9 le d\u00e9veloppement des cultures, laissant entrevoir de bonnes perspectives de rendement.
En Afrique du Nord, le retour de conditions pluviom\u00e9triques plus favorables, apr\u00e8s deux ann\u00e9es de d\u00e9ficit, devrait soutenir un rebond de la production de bl\u00e9 en 2026.
Plus largement, la production mondiale de c\u00e9r\u00e9ales, incluant le bl\u00e9, les c\u00e9r\u00e9ales secondaires et le riz, devrait atteindre 3,036 milliards de tonnes durant la campagne 2025-2026, soit une hausse de 5,8% par rapport \u00e0 la campagne pr\u00e9c\u00e9dente.
La consommation mondiale de c\u00e9r\u00e9ales en 2026 devrait, quant \u00e0 elle, s\u2019\u00e9tablir \u00e0 2,945 milliards de tonnes, en progression de 2,4% sur un an.
S\u2019agissant des stocks mondiaux de c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 la cl\u00f4ture des campagnes, ils devraient atteindre un niveau record de 951,5 millions de tonnes, soit une hausse de 9,2% par rapport \u00e0 l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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