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Dans le cadre des efforts d\u00e9ploy\u00e9s pour prot\u00e9ger la sant\u00e9 des citoyens et lutter contre les pratiques commerciales ill\u00e9gales, les services de la Gendarmerie nationale de la wilaya de Relizane ont men\u00e9 une op\u00e9ration de contr\u00f4le qui s\u2019est sold\u00e9e par la saisie et la destruction de quantit\u00e9s importantes de p\u00e2tisseries traditionnelles ne r\u00e9pondant pas aux normes d\u2019hygi\u00e8ne et de salubrit\u00e9.
Cette op\u00e9ration s\u2019inscrit dans une campagne de surveillance renforc\u00e9e mise en place durant le mois sacr\u00e9 de Ramadan, p\u00e9riode marqu\u00e9e par une forte consommation de produits alimentaires traditionnels.
Les autorit\u00e9s veillent particuli\u00e8rement \u00e0 garantir la qualit\u00e9 et la s\u00e9curit\u00e9 des produits propos\u00e9s aux consommateurs afin de pr\u00e9venir tout risque pour la sant\u00e9 publique.
Les faits ont \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9s dans la commune de Yellel, o\u00f9 les \u00e9l\u00e9ments de la brigade territoriale de la Gendarmerie nationale ont proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 l\u2019interception d\u2019un v\u00e9hicule utilitaire de type Express.
Lors du contr\u00f4le du v\u00e9hicule, les gendarmes ont d\u00e9couvert une importante cargaison de p\u00e2tisseries traditionnelles destin\u00e9es \u00e0 \u00eatre distribu\u00e9es dans plusieurs commerces de la r\u00e9gion. Parmi les produits transport\u00e9s figuraient notamment de grandes quantit\u00e9s de zlabia et de kalb ellouz, deux p\u00e2tisseries tr\u00e8s pris\u00e9es durant le mois de Ramadan.<\/p>\n\n\n\n
Cependant, les premi\u00e8res constatations ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que ces produits \u00e9taient achemin\u00e9s sans respecter les conditions minimales d\u2019hygi\u00e8ne, de conservation et de transport exig\u00e9es par la r\u00e9glementation en vigueur.
Face \u00e0 ces irr\u00e9gularit\u00e9s, le conducteur du v\u00e9hicule a \u00e9t\u00e9 imm\u00e9diatement interpell\u00e9 et conduit au si\u00e8ge de la brigade afin d\u2019\u00eatre entendu dans le cadre de l\u2019enqu\u00eate ouverte par les autorit\u00e9s comp\u00e9tentes.
Les investigations men\u00e9es par les services de la Gendarmerie ont permis d\u2019identifier l\u2019atelier de fabrication \u00e0 l\u2019origine de ces produits.
Une op\u00e9ration de contr\u00f4le a alors \u00e9t\u00e9 organis\u00e9e sur place en pr\u00e9sence des repr\u00e9sentants de l\u2019inspection territoriale du commerce ainsi que des services d\u2019hygi\u00e8ne et de sant\u00e9 de la commune de Yellel.
Cette intervention a mis au jour plusieurs manquements graves aux r\u00e8gles sanitaires en vigueur. Les autorit\u00e9s ont ainsi proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la saisie et \u00e0 la destruction des produits jug\u00e9s impropres \u00e0 la consommation. Le bilan de l\u2019op\u00e9ration fait \u00e9tat de la destruction de 13 kilogrammes de zlabia, 32 kilogrammes de kalb ellouz, 10 litres d\u2019huile de table, 150 kilogrammes de miel ainsi que 10 kilogrammes de levure.
Outre la destruction de ces produits, plusieurs infractions ont \u00e9t\u00e9 relev\u00e9es \u00e0 l\u2019encontre du propri\u00e9taire de l\u2019atelier pour non-respect des normes d\u2019hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.
Selon les informations communiqu\u00e9es par la Gendarmerie nationale, un dossier judiciaire a \u00e9t\u00e9 constitu\u00e9 contre le mis en cause.
Celui-ci sera transmis au procureur de la R\u00e9publique pr\u00e8s le tribunal de Relizane apr\u00e8s l\u2019ach\u00e8vement des proc\u00e9dures l\u00e9gales en vigueur. Cette op\u00e9ration illustre la vigilance des services de s\u00e9curit\u00e9 et des institutions de contr\u00f4le dans la lutte contre les pratiques frauduleuses susceptibles de mettre en danger la sant\u00e9 des consommateurs. Elle rappelle \u00e9galement l\u2019importance du respect strict des r\u00e8gles sanitaires par les producteurs et commer\u00e7ants, en particulier durant les p\u00e9riodes de forte consommation alimentaire.
Abed M.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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