La grenade pourrait prot\u00e9ger du vieillissement et de la maladie d’Alzheimer, gr\u00e2ce \u00e0 l’action de compos\u00e9s anti-inflammatoires et neuroprotecteurs, appel\u00e9s urolithines.
En sant\u00e9, la grenade fait parler d’elle. La raison : sa richesse en anti-oxydants, en actifs anti-inflammatoires et anti-canc\u00e9rig\u00e8nes. Cette nouvelle \u00e9tude publi\u00e9e dans la revue m\u00e9dicale ACS Chemical Neuroscience nous r\u00e9v\u00e8le qu’elle aurait aussi une action antivieillissement qui prot\u00e9gerait les neurones et r\u00e9duirait le risque de maladie d’Alzheimer , gr\u00e2ce \u00e0 l’action d’urolithines, des compos\u00e9s anti-inflammatoires et neuroprotecteurs.
Ces agents protecteurs sont produits par les bact\u00e9ries intestinales \u00e0 partir d’un polyph\u00e9nol (l’ellagitanine) pr\u00e9sent dans la grenade.
Les chercheurs de l’American Chemical Society ont isol\u00e9 de l’extrait de grenade et identifi\u00e9 21 compos\u00e9s pour la plupart des polyph\u00e9nols.
Ils ont observ\u00e9 in vitro que ces urolithines avaient pour effet de r\u00e9duire les niveaux de prot\u00e9ine \u00ab\u00a0\u00df-amylo\u00efde\u00a0\u00bb, responsables de la formation de la plaque toxique entre les neurones, propre \u00e0 la maladie d’Alzheimer . Si ces d\u00e9couvertes sont encourageantes, elles doivent \u00eatre valid\u00e9es sur l’homme.<\/p>\n\n\n\n
Grenade : comment la consommer
Pour profiter des bienfaits de la grenade, il est pr\u00e9f\u00e9rable de presser son jus plut\u00f4t que l’acheter pasteuris\u00e9. En cocktail anti-\u00e2ge, dans un shaker \u00e0 moiti\u00e9 rempli de glace, mettre 10 cl de jus de pomme bio, 10 cl de jus ou de nectar de p\u00eache bio, 15 cl de jus de grenade.
Ajouter un peu de glace pil\u00e9e, quelques arilles (les grains qui sont \u00e0 l’int\u00e9rieur) de grenade, selon Ga\u00ebl Sitzia, auteure de La grenade, une bombe de jeunesse, \u00e9d. Tr\u00e9daniel pratique.<\/p>\n\n\n\n
La maladie d’Alzheimer en chiffres
En France, selon les derniers chiffres de l’Institut national de la sant\u00e9 et de la recherche m\u00e9dicale (Inserm), 860 000 personnes souffrent de la maladie d’Alzheimer et le nombre de malades devrait atteindre deux millions en 2020.
La maladie d’Alzheimer et les maladies apparent\u00e9es repr\u00e9sentent la premi\u00e8re cause de perte des fonctions intellectuelles li\u00e9e \u00e0 l’\u00e2ge.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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