Une importante op\u00e9ration de contr\u00f4le men\u00e9e \u00e0 Berriane, dans la wilaya de Gharda\u00efa, a permis la saisie d\u2019une cargaison massive de produits carn\u00e9s impropres \u00e0 la consommation humaine, confirmant la vigilance accrue des services de s\u00e9curit\u00e9 et des autorit\u00e9s sanitaires face aux risques que repr\u00e9sentent les circuits de commercialisation ill\u00e9gaux.
Cette nouvelle intervention survient quelques jours seulement apr\u00e8s une premi\u00e8re saisie importante effectu\u00e9e le 19 f\u00e9vrier dernier, au cours de laquelle 2.675 kilogrammes d\u2019abats, de t\u00eates et de pieds de moutons et de bovins en \u00e9tat de putr\u00e9faction avanc\u00e9e avaient \u00e9t\u00e9 intercept\u00e9s.
Cette fois-ci, l\u2019op\u00e9ration a permis de mettre la main sur une quantit\u00e9 encore plus importante de produits impropres \u00e0 la consommation, atteignant 12.680 kilogrammes, soit pr\u00e8s de six fois la quantit\u00e9 saisie lors de l\u2019op\u00e9ration pr\u00e9c\u00e9dente.
Les marchandises \u00e9taient constitu\u00e9es essentiellement d\u2019abats, de t\u00eates et de pieds d\u2019ovins issus de races Sidaoune et Fellaouane, transport\u00e9s dans des conditions jug\u00e9es particuli\u00e8rement pr\u00e9occupantes sur le plan sanitaire.
L\u2019interception de cette cargaison a eu lieu dimanche soir, peu apr\u00e8s la rupture du je\u00fbne, lors d\u2019un barrage routier dress\u00e9 par une escouade de la Gendarmerie nationale sur la route nationale n\u00b01, \u00e0 la sortie nord de Berriane en direction de Laghouat.<\/p>\n\n\n\n
Les gendarmes ont proc\u00e9d\u00e9 au contr\u00f4le d\u2019un camion frigorifique de gros tonnage qui remontait du sud du pays en direction d\u2019une wilaya du nord, transportant une importante quantit\u00e9 de produits carn\u00e9s.
\u00c0 premi\u00e8re vue, le v\u00e9hicule semblait respecter les normes de transport gr\u00e2ce \u00e0 son \u00e9quipement frigorifique.
Toutefois, l\u2019inspection approfondie effectu\u00e9e par les v\u00e9t\u00e9rinaires relevant de la sous-direction du commerce ainsi que par les services d\u2019hygi\u00e8ne de l\u2019Assembl\u00e9e populaire communale de Berriane a rapidement r\u00e9v\u00e9l\u00e9 de graves manquements aux r\u00e8gles sanitaires.
L\u2019examen de la cargaison a permis de constater que les produits transport\u00e9s ne respectaient ni les normes d\u2019hygi\u00e8ne \u00e9l\u00e9mentaires ni les exigences strictes de la cha\u00eene du froid impos\u00e9es pour ce type de marchandises sensibles.
Au total, les inspecteurs ont recens\u00e9 720 t\u00eates de moutons, environ 2.000 pieds d\u2019ovins, 60 pieds de bovins ainsi qu\u2019une grande quantit\u00e9 d\u2019abats.
Face \u00e0 l\u2019\u00e9tat de d\u00e9gradation avanc\u00e9e de ces produits et au risque sanitaire \u00e9vident qu\u2019ils repr\u00e9sentaient pour la population, les autorit\u00e9s comp\u00e9tentes ont imm\u00e9diatement d\u00e9cid\u00e9 de d\u00e9clarer l\u2019ensemble de la cargaison impropre \u00e0 la consommation humaine.
La marchandise a \u00e9t\u00e9 \u00e9valu\u00e9e \u00e0 pr\u00e8s de 650 millions de centimes.
Conform\u00e9ment aux proc\u00e9dures r\u00e9glementaires en vigueur, la totalit\u00e9 des produits saisis a \u00e9t\u00e9 imm\u00e9diatement d\u00e9truite afin d\u2019\u00e9viter toute tentative de remise sur le march\u00e9.
L\u2019op\u00e9ration d\u2019\u00e9limination s\u2019est d\u00e9roul\u00e9e sans d\u00e9lai par enfouissement dans une d\u00e9charge contr\u00f4l\u00e9e, sous la supervision des services comp\u00e9tents.
Parall\u00e8lement, le camion frigorifique utilis\u00e9 pour transporter ces produits a \u00e9t\u00e9 saisi et plac\u00e9 \u00e0 la fourri\u00e8re communale.<\/p>\n\n\n\n
Les forces de s\u00e9curit\u00e9 ont \u00e9galement proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 l\u2019arrestation du chauffeur du v\u00e9hicule ainsi que de son accompagnateur.
Les deux individus ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9s devant le parquet pr\u00e8s le tribunal de Berriane pour r\u00e9pondre des accusations li\u00e9es au transport et \u00e0 la tentative de commercialisation de produits carn\u00e9s impropres \u00e0 la consommation humaine.
Cette intervention illustre une nouvelle fois l\u2019importance des dispositifs de contr\u00f4le d\u00e9ploy\u00e9s par les autorit\u00e9s pour prot\u00e9ger la sant\u00e9 publique et lutter contre les pratiques frauduleuses dans le secteur de la commercialisation des produits alimentaires.
Dans un contexte marqu\u00e9 par une forte consommation de produits carn\u00e9s durant le mois de Ramadhan, les services de contr\u00f4le redoublent de vigilance afin d\u2019emp\u00eacher toute tentative d\u2019\u00e9coulement de denr\u00e9es susceptibles de mettre en danger les consommateurs.
L\u2019op\u00e9ration de Berriane constitue ainsi un signal fort adress\u00e9 aux r\u00e9seaux impliqu\u00e9s dans le commerce ill\u00e9gal de produits alimentaires, rappelant que les autorit\u00e9s poursuivent sans rel\u00e2che leurs efforts pour garantir la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire et pr\u00e9server la confiance des citoyens dans les circuits de distribution officiels.
Abed M.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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