<\/p>\n\n\n\n
Pas assez de fer dans notre organisme et nous voil\u00e0 an\u00e9mi\u00e9e. Cet oligo-\u00e9l\u00e9ment permet en effet aux globules rouges de transporter l’oxyg\u00e8ne n\u00e9cessaire \u00e0 nos cellules. Mais \u00eates-vous s\u00fbre que manger des \u00e9pinards tous les jours vous permettra de faire le plein de fer ?<\/p>\n\n\n\n
Les \u00e9pinards sont extr\u00eamement riches en fer Le fer est principalement contenu dans les aliments d’origine animale Le jus d’orange est conseill\u00e9 pour l’assimilation du fer Nous avons toutes les m\u00eames besoins en fer Le fer est pr\u00e9sent en grande quantit\u00e9 dans l’organisme Pas assez de fer dans notre organisme et nous voil\u00e0 an\u00e9mi\u00e9e. Cet oligo-\u00e9l\u00e9ment permet en effet aux globules rouges de transporter l’oxyg\u00e8ne n\u00e9cessaire \u00e0 nos cellules. Mais \u00eates-vous s\u00fbre que manger des \u00e9pinards tous les jours vous permettra de faire le plein de fer ? Les \u00e9pinards sont extr\u00eamement riches en ferFauxPopeye aurait pu \u00eatre […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11007,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[110],"tags":[],"ppma_author":[163],"class_list":{"0":"post-11006","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante"},"authors":[{"term_id":163,"user_id":1,"is_guest":0,"slug":"dknews","display_name":"dknews","avatar_url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f56c36580f44a9d8e8535169273499b7dddc82045bcc254bf7d154ff6b485f62?s=96&d=mm&r=g","first_name":"","last_name":"","user_url":"https:\/\/dknews.dz","job_title":"","description":""}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11006","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11006"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11006\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11007"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11006"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11006"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11006"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/ppma_author?post=11006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Faux
<\/strong>Popeye aurait pu \u00eatre trait\u00e9 de menteur ! 100 grammes d’\u00e9pinards ne contiennent environ que 3mg de fer, ce qui est tr\u00e8s peu. Pour la petite histoire : en 1890, un chercheur am\u00e9ricain fait l’autopsie d’une feuille d’\u00e9pinard. En recopiant les r\u00e9sultats, sa secr\u00e9taire commet une erreur de virgule. Et au lieu d’inscrire 3mg, elle note 30 mg.<\/p>\n\n\n\n
Vrai
<\/strong>Il existe 2 sortes de fer : l’un dit h\u00e9minique, c’est \u00e0 dire, mieux absorb\u00e9 par l’organisme; l’autre dit non-h\u00e9minique, beaucoup moins bien assimil\u00e9 par notre corps. Le fer h\u00e9minique est contenu dans les aliments d’origine animale comme le boudin, le foie, les abats, le poisson\u2026 Il est donc important d’en manger. Les v\u00e9g\u00e9taux, quant \u00e0 eux, contiennent du fer non-h\u00e9minique.<\/p>\n\n\n\n
Vrai
<\/strong>Les oranges contiennent de la vitamine C qui favorise l’absorption du fer par l’organisme. De la m\u00eame fa\u00e7on, consommer des fruits et l\u00e9gumes au cours des repas augmente fortement l’assimilation du fer contenu dans les autres aliments.<\/p>\n\n\n\n
Faux
<\/strong>Nos besoins sont diff\u00e9rents selon l’\u00e2ge, le sexe et les p\u00e9riodes de la vie d’une personne. L’apport journalier recommand\u00e9 pour un homme est de 9 mg. Pour une femme, il est de 16 mg. Mais si cette derni\u00e8re est enceinte, elle a besoin de plus de fer, soit 30 mg (au troisi\u00e8me trimestre). Pour un enfant, \u00e2g\u00e9 de 1 \u00e0 9 ans, l’apport quotidien est de 7 ou 8 mg.<\/p>\n\n\n\n
Faux
<\/strong>Les femmes en ont environ 2,5 grammes tandis que les hommes en poss\u00e8dent 4 grammes. Cependant, il reste un oligo-\u00e9l\u00e9ment essentiel au bon fonctionnement de l’organisme. Tous les jours, le corps \u00e9limine une petite quantit\u00e9 de fer \u00e0 travers les cellules mortes, la desquamation, les selles et les urines. C’est la raison pour laquelle il faut subvenir quotidiennement \u00e0 nos besoins en fer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"