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La wilaya de Sa\u00efda a renforc\u00e9 ses capacit\u00e9s de production de lait pasteuris\u00e9 pour d\u00e9passer 61.000 litres par jour, \u00e0 l’occasion du mois de Ramadhan, afin de r\u00e9pondre \u00e0 la demande croissante pour ce produit de large consommation, a-t-on appris, mercredi, aupr\u00e8s de la direction du Commerce int\u00e9rieur et de la R\u00e9gulation du march\u00e9 national.<\/p>\n\n\n\n
Selon la m\u00eame source, la quantit\u00e9 de lait pasteuris\u00e9 subventionn\u00e9, dont le prix est fix\u00e9 \u00e0 25 DA le sachet, est pass\u00e9e de 33.000 litres \u00e0 61.613 litres, quotidiennement, avec l’av\u00e8nement du mois sacr\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
La production a \u00e9t\u00e9 renforc\u00e9e au niveau de la laiterie \u00ab\u00a0El Manba\u00e2\u00a0\u00bb de la ville de Sa\u00efda, relevant de la direction g\u00e9n\u00e9rale du groupe laitier Giplait, apr\u00e8s avoir b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d’un apport de 165 tonnes de poudre de lait, pr\u00e9cise-t-on.<\/p>\n\n\n\n
L’unit\u00e9 de production mobilise 25 distributeurs pour assurer l’approvisionnement de 520 commerces au chef-lieu de wilaya, en plus d’autres points de vente r\u00e9partis \u00e0 travers les diff\u00e9rentes communes, contribuant ainsi \u00e0 couvrir les besoins du march\u00e9 local.<\/p>\n\n\n\n
Les quantit\u00e9s produites durant le Ramadhan en cours ont enregistr\u00e9 une hausse par rapport au m\u00eame mois de l’ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente, o\u00f9 la production \u00e9tait de 60.000 litres par jour, ajoute la m\u00eame source.<\/p>\n\n\n\n
La laiterie \u00ab\u00a0El Manba\u00e2\u00a0\u00bb dispose \u00e9galement de six points de vente au chef-lieu de wilaya, d\u00e9di\u00e9s \u00e0 la commercialisation du lait et de ses d\u00e9riv\u00e9s, notamment le leben (petit lait) , le ra\u00efb (lait caill\u00e9), le beurre, la cr\u00e8me fra\u00eeche, le yaourt, ainsi que plusieurs vari\u00e9t\u00e9s de fromages frais.<\/p>\n\n\n\n
La direction du Commerce int\u00e9rieur et de la R\u00e9gulation du march\u00e9 national a affirm\u00e9 assurer un suivi quotidien de l’approvisionnement du march\u00e9 local en lait pasteuris\u00e9, particuli\u00e8rement en cette p\u00e9riode marqu\u00e9e par une hausse de la consommation durant le mois de Ramadhan.<\/p>\n\n\n\n
A noter que la direction a mobilis\u00e9 50 brigades de contr\u00f4le charg\u00e9es de veiller au respect de l’activit\u00e9 commerciale et de suivre l’\u00e9volution des indicateurs d’approvisionnement des diff\u00e9rents produits de consommation tout au long du mois sacr\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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