<\/p>\n\n\n\n
La n\u00e9cessit\u00e9 de doter l\u2019Alg\u00e9rie d\u2019une feuille de route claire et int\u00e9gr\u00e9e pour le d\u00e9veloppement des aliments fonctionnels a \u00e9t\u00e9 largement soulign\u00e9e \u00e0 Constantine, \u00e0 l\u2019issue d\u2019un s\u00e9minaire scientifique national r\u00e9unissant chercheurs, universitaires et experts du secteur.<\/p>\n\n\n\n
Cette d\u00e9marche vise \u00e0 structurer durablement un domaine \u00e0 fort potentiel, \u00e0 l\u2019intersection de la sant\u00e9 publique, de l\u2019innovation et de la valorisation des bios ressources nationales.<\/p>\n\n\n\n
Organis\u00e9 par l\u2019Institut de la Nutrition, de l\u2019Alimentation et des Technologies Agro-alimentaires de l\u2019Universit\u00e9 Constantine 1, le s\u00e9minaire a mis en lumi\u00e8re l\u2019importance d\u2019une approche globale int\u00e9grant la recherche scientifique, le transfert technologique et l\u2019innovation industrielle.<\/p>\n\n\n\n
Les participants ont insist\u00e9 sur le r\u00f4le strat\u00e9gique des aliments fonctionnels dans la pr\u00e9vention des maladies chroniques, notamment le diab\u00e8te et les affections cardiovasculaires, dans un contexte marqu\u00e9 par la progression des pathologies non transmissibles.<\/p>\n\n\n\n
Les intervenants ont soulign\u00e9 que l\u2019Alg\u00e9rie dispose d\u2019atouts scientifiques et naturels consid\u00e9rables pour d\u00e9velopper ce secteur, gr\u00e2ce \u00e0 la richesse de ses bio ressources et \u00e0 la mont\u00e9e en puissance des activit\u00e9s de recherche men\u00e9es dans les universit\u00e9s et les centres nationaux.<\/p>\n\n\n\n
Le professeur Yacine Bencheikh a rappel\u00e9 que les aliments fonctionnels constituent un levier majeur pour am\u00e9liorer durablement l\u2019\u00e9tat de sant\u00e9 des populations, tout en ouvrant des perspectives \u00e9conomiques prometteuses.<\/p>\n\n\n\n
Le s\u00e9minaire, qui a regroup\u00e9 une trentaine d\u2019universit\u00e9s et de centres de recherche, a \u00e9galement mis en \u00e9vidence la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019une meilleure coordination entre chercheurs, d\u00e9cideurs publics, acteurs \u00e9conomiques et professionnels de la sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Cette synergie est jug\u00e9e essentielle pour transformer le potentiel scientifique en produits innovants, comp\u00e9titifs et accessibles, capables de contribuer \u00e0 la fois \u00e0 la souverainet\u00e9 alimentaire, \u00e0 la pr\u00e9vention sanitaire et \u00e0 la diversification de l\u2019\u00e9conomie nationale.<\/p>\n\n\n\n
Abed MEGHIT<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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