Le piment serait un alli\u00e9 sant\u00e9. Manger \u00e9pic\u00e9 permettrait de vivre plus longtemps selon les r\u00e9sultats d’une \u00e9tude publi\u00e9e dans la revue m\u00e9dicale BMJ. <\/p>\n\n\n\n
Les \u00e9pices avaient d\u00e9j\u00e0 la bonne r\u00e9putation de nous aider \u00e0 lutter contre le cancer, les maladies coronariennes et respiratoires, le piment nous aiderait aussi \u00e0 vivre plus longtemps. En effet, les consommateurs r\u00e9guliers de piment ont 14% de chance en moins de d\u00e9c\u00e9der pr\u00e9matur\u00e9ment que ceux qui mangent \u00e9pic\u00e9 moins d’une fois par semaine.
Les chercheurs de l’Acad\u00e9mie chinoise des sciences m\u00e9dicales ont suivi les donn\u00e9es m\u00e9dicales d’un demi-million de chinois et ont observ\u00e9 leurs habitudes alimentaires.
Les conclusions de l’\u00e9tude rapporte que \u00abceux qui consomment une nourriture \u00e9pic\u00e9e presque tous les jours ont 14% de chance en moins de d\u00e9c\u00e9der compar\u00e9 \u00e0 ceux qui mangent \u00e9pic\u00e9 moins d’une fois par semaine\u00bb.
\u00abCes r\u00e9sultats vont dans le sens de pr\u00e9c\u00e9dents travaux montrant de potentiels effets protecteurs sur la sant\u00e9 humaine des aliments \u00e9pic\u00e9s\u00bb, explique les auteurs de l’\u00e9tude. En r\u00e9action \u00e0 cet article, Dr Nita Forouhi, sp\u00e9cialiste de nutrition et d’\u00e9pid\u00e9miologie \u00e0 l’Universit\u00e9 de Cambridge publie un commentaire et s’interroge sur le lien entre les boissons tel que l’eau et le th\u00e9, consomm\u00e9s en plus grande quantit\u00e9 par ceux qui mangent plus de piment et la long\u00e9vit\u00e9.
\u00abOn ne sait pas si les corr\u00e9lations observ\u00e9es sont le r\u00e9sultat direct de la consommation de piment ou bien d\u00e9coulent simplement d’autres \u00e9l\u00e9ments positifs dans l’alimentation qui n’ont pas \u00e9t\u00e9 mesur\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Le piment, un aliment sant\u00e9
Cette nouvelle vertu sant\u00e9 s’ajoute \u00e0 la liste d\u00e9j\u00e0 int\u00e9ressante des int\u00e9r\u00eats du piment. En effet, gr\u00e2ce \u00e0 la capsa\u00efcine, le piment est un anti-inflammatoire tr\u00e8s efficace. Gr\u00e2ce \u00e0 son effet analg\u00e9sique, il permettrait, d’att\u00e9nuer les douleurs articulaires (arhtrose\u2026) ainsi que certaines douleurs musculaires. Il a aussi la capacit\u00e9 d’abaisser le taux de cholest\u00e9rol et de doper la sant\u00e9 du c\u0153ur. Cet alcalo\u00efde qui augmente aussi les d\u00e9penses \u00e9nerg\u00e9tiques serait aussi un alli\u00e9 pour maigrir. Plus un piment est fort plus il contient de la capsa\u00efcine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le piment serait un alli\u00e9 sant\u00e9. Manger \u00e9pic\u00e9 permettrait de vivre plus longtemps selon les r\u00e9sultats d’une \u00e9tude publi\u00e9e dans la revue m\u00e9dicale BMJ. Les \u00e9pices avaient d\u00e9j\u00e0 la bonne r\u00e9putation de nous aider \u00e0 lutter contre le cancer, les maladies coronariennes et respiratoires, le piment nous aiderait aussi \u00e0 vivre plus longtemps. En effet, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":103899,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[110],"tags":[],"ppma_author":[163],"class_list":{"0":"post-103898","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante"},"authors":[{"term_id":163,"user_id":1,"is_guest":0,"slug":"dknews","display_name":"dknews","avatar_url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f56c36580f44a9d8e8535169273499b7dddc82045bcc254bf7d154ff6b485f62?s=96&d=mm&r=g","first_name":"","last_name":"","user_url":"https:\/\/dknews.dz","job_title":"","description":""}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103898","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=103898"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103898\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/103899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=103898"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=103898"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=103898"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/dknews.dz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/ppma_author?post=103898"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}