BOUIRA : Coup de filet sanitaire à Bir Aghbalou, des denrées impropres à la consommation retirées du circuit et détruites

Dans le cadre du renforcement des contrôles visant à préserver la santé publique et à lutter contre la commercialisation de produits non conformes, les services de sécurité de la wilaya de Bouira ont mené une opération significative au niveau de la daïra de Bir Aghbalou.
À environ 40 kilomètres à l’ouest du chef-lieu de wilaya, un point de contrôle mis en place par les agents de la sûreté urbaine a permis l’interception d’un véhicule transportant des denrées alimentaires dans des conditions jugées préoccupantes.
À l’issue d’une vérification approfondie, les agents ont découvert à bord du véhicule une quantité importante de confiseries traditionnelles conditionnées dans des barquettes métalliques, accompagnées de boissons de type sorbet ainsi que de différents types de pain.
Toutefois, ces produits étaient acheminés sans respect des normes élémentaires de transport, de stockage et de conservation, notamment en matière de chaîne du froid, élément essentiel pour garantir la qualité sanitaire des denrées alimentaires.
Alertés, les services compétents de la direction du commerce sont intervenus afin de procéder à une inspection technique rigoureuse.
Les analyses effectuées ont conclu sans équivoque à l’impropriété de ces produits à la consommation humaine, en raison des conditions inadéquates dans lesquelles ils étaient manipulés et transportés.
Face à ce constat, et dans un souci de protection des consommateurs, il a été décidé de procéder à la destruction immédiate de l’ensemble des marchandises saisies.
Par ailleurs, des procédures judiciaires ont été engagées à l’encontre du contrevenant, conformément à la législation en vigueur, afin de sanctionner ces pratiques mettant en danger la santé publique.
Cette opération illustre la vigilance accrue des autorités locales face aux dérives pouvant affecter la sécurité alimentaire, tout en réaffirmant leur détermination à assainir les circuits de distribution et à protéger les citoyens contre tout risque sanitaire.
Abed MEGHIT