Illizi : La laiterie « Sefar » s’emploie à approvisionner suffisamment le marché local

La laiterie « Sefar » à Illizi s’emploie à approvisionner le marché local en quantités de lait pasteurisé subventionné, durant le mois de Ramadhan, pour satisfaire la demande croissante sur ce produit de base, à-on informé mardi de la direction du Commerce et de la régulation du marché national. Le directeur de wilaya du Commerce, Tarek Angueg, a fait partie d’un quota de la wilaya de 35.000 tonnes/mois de poudre de lait, permettant une production quotidienne de 7.800 litres, en plus que les services du commerce assurent le suivi du réseau de distribution du lait pasteurisé en sachets, en vue de couvrir les besoins de la population pendant le mois de Ramadhan. Pour sa part, le gérant de la laiterie, Abderrachid Allili, a indiqué que cette entité économique s’attèle à assurer un approvisionnement régulier du lait durant ce mois, avec une distribution quotidienne au chef-lieu de wilaya et à raison de deux fois par semaine pour les autres communes au regard de leur éloignement.
L’unité, entrée en production en septembre 2021, assure la couverture du marché local en lait pasteurisé subventionné, en plus de produits dérivés et de boissons juteuses, a assuré son gérant qui rappelle qu’elle avait contracté, à son démarrage de toutes les facilités et encouragements de la part des autorités locales.