Cet événement d’envergure a mis en lumière la richesse, la diversité et la qualité de la production nationale, tout en illustrant la capacité de l’Algérie à assurer un approvisionnement stable et abondant en produits alimentaires de large consommation, notamment à l’approche du mois sacré de Ramadhan.

L’initiative s’inscrit dans une dynamique nationale visant à renforcer la souveraineté alimentaire et à promouvoir le produit algérien auprès des consommateurs et des professionnels.

Inauguré par le wali de Constantine, Abdelkhalek Sayouda, en présence du secrétaire général de l’Union générale des commerçants et artisans algériens, Issam Bedrissi, le salon a connu une affluence remarquable dès ses premières heures.

Cette forte mobilisation du public et des acteurs économiques traduit un intérêt croissant pour les produits nationaux, mais également une confiance renforcée dans leur qualité, leur conformité aux normes et leur capacité à répondre aux exigences du marché.

Pour de nombreux visiteurs, cette manifestation constitue une occasion privilégiée de découvrir l’évolution du secteur agroalimentaire algérien, marqué par une modernisation progressive des outils de production et une diversification notable de l’offre.

Selon la directrice de wilaya du Commerce par intérim, Nabila Zebeiri, cette manifestation joue un rôle essentiel dans le rapprochement entre producteurs et consommateurs.

Elle permet de créer un espace d’échange direct, favorisant la transparence, la connaissance des produits et la valorisation du savoir-faire national.

Près de 25 exposants, issus de plusieurs wilayas du pays, prennent part à cette édition, représentant des entreprises actives dans divers segments des industries agroalimentaires.

Les stands proposent une large gamme de produits, allant des denrées de base aux produits transformés et semi-finis, reflétant la diversité des capacités productives nationales.

Au-delà de sa dimension commerciale, le salon s’impose comme une véritable plateforme de valorisation de l’industrie agroalimentaire algérienne.

Il offre aux opérateurs économiques l’opportunité de tisser des partenariats, d’échanger des expertises et d’explorer de nouvelles perspectives de développement, notamment à l’exportation.

La promotion des capacités productives nationales et l’incitation à l’accès aux marchés extérieurs figurent parmi les objectifs majeurs de cette manifestation, dans un contexte où l’Algérie ambitionne de renforcer sa présence sur les marchés régionaux et internationaux.

À l’approche du mois de Ramadhan, période marquée par une forte demande en produits alimentaires, ce salon revêt une importance particulière.

Il s’inscrit dans une démarche visant à garantir un approvisionnement régulier du marché, à prévenir toute perturbation et à préserver le pouvoir d’achat des citoyens.

La mise en avant des produits nationaux contribue à réduire la dépendance aux importations et à soutenir la production locale, tout en assurant des prix compétitifs et une disponibilité suffisante des denrées essentielles.

Les services de la direction du Commerce de la wilaya de Constantine poursuivent, dans ce cadre, leur accompagnement des opérateurs économiques et leur soutien aux initiatives favorisant le développement des industries agroalimentaires.

Cette mobilisation institutionnelle témoigne de la volonté des pouvoirs publics de consolider la place du produit algérien sur le marché national et de renforcer sa compétitivité à l’international.

À travers ce salon, Constantine s’affirme ainsi comme un acteur clé de la dynamique économique nationale, mettant en avant une industrie agroalimentaire en pleine mutation, tournée vers l’innovation, la qualité et la durabilité.

Abed MEGHIT