À l’approche du mois sacré de Ramadhan, les pouvoirs publics algériens renforcent leurs dispositifs afin d’assurer un approvisionnement régulier du marché national en viandes rouges, tout en préservant le pouvoir d’achat des citoyens.
Dans ce cadre, le groupe public Agrolog, en coordination avec des opérateurs privés, a lancé une importante opération d’importation de bétail vivant.
Selon les déclarations de Mohamed Betraoui, PDG du groupe public des industries alimentaires Agrolog, les réunions tenues avec des partenaires institutionnels tels que la Société algérienne des viandes rouges (Alviar) ont abouti à la décision d’importer 72 000 têtes de bovins et près de 140 000 têtes de moutons.
Ces importations, estimées à un volume global de 18 000 tonnes, concernent plusieurs pays partenaires, notamment l’Espagne, la Roumanie et le Brésil, dans le cadre d’accords internationaux déjà annoncés.
Les bêtes seront réceptionnées progressivement puis orientées vers les abattoirs publics, afin de répondre aux besoins du marché durant la période de forte consommation.
Le choix d’importer du bétail vivant, plutôt que de la viande congelée, répond à plusieurs objectifs stratégiques : création d’emplois locaux, valorisation des peaux et meilleure régulation des prix.
À ce jour, 20 000 moutons et 5 000 bovins ont déjà été réceptionnés.
Pour la distribution, Agrolog a mobilisé 400 points de vente à travers 58 wilayas, en coordination avec l’ONAB et Alviar.
D’autres points devraient être ouverts dans les nouvelles wilayas issues du dernier découpage administratif, en concertation avec les walis.
S’agissant des prix, la viande d’agneau ne dépassera pas 1 860 dinars le kilogramme, des tarifs étudiés pour rester proches de ceux de l’année précédente.
Concernant les viandes blanches, aucun recours à l’importation n’est prévu, la production nationale étant jugée suffisante.
Un stock de 20 000 tonnes sera constitué pour garantir la stabilité des prix.
Par ailleurs, des quantités importantes de produits agricoles ont été mobilisées, notamment 60 000 tonnes de pommes de terre, 15 000 tonnes d’oignons, 3 000 tonnes d’ail et 6 000 tonnes de pommes, afin d’assurer un approvisionnement fluide durant tout le mois sacré.
Abed MEGHIT
