La sécurité alimentaire s’impose plus que jamais comme un axe stratégique central de l’action de l’État algérien.
Face aux fluctuations climatiques, aux aléas des récoltes et aux tensions sur les marchés, le président de la République, Abdelmadjid Tebboune, poursuit une gouvernance fondée sur l’anticipation et la protection des producteurs comme des consommateurs.
Lors du dernier Conseil des ministres qu’il a présidé, le chef de l’État a réaffirmé deux priorités indissociables : préserver les agriculteurs des pertes liées à la baisse de certaines productions et garantir la stabilité durable des prix sur le marché national.
Dans cette optique, le Président a instruit le ministre de l’Agriculture, du Développement rural et de la Pêche, ainsi que le ministre de l’Intérieur, des Collectivités locales et des Transports, de coordonner étroitement leurs actions afin de déployer une politique de stockage ciblé, capable d’absorber les excédents saisonniers, d’éviter les pertes post-récolte et de réguler intelligemment l’offre.
Cette approche s’inscrit dans une vision globale de la sécurité alimentaire, bâtie sur la planification, l’investissement et la valorisation de la production nationale.
Parmi les produits concernés en priorité figure la pomme de terre, aliment de base largement consommé par les ménages algériens.
Depuis plusieurs années, elle fait l’objet d’opérations de stockage massives, destinées à stabiliser les prix durant les périodes de surproduction et à prévenir les pénuries lors des creux saisonniers.
L’oignon, autre produit stratégique du panier alimentaire, bénéficie également de campagnes de stockage spécifiques, permettant de réguler le marché et d’assurer une disponibilité continue.
Le lait et ses dérivés occupent une place tout aussi centrale dans cette stratégie.
Garantir leur présence constante sur le marché constitue un enjeu majeur de souveraineté alimentaire, tant pour les familles que pour les industries agroalimentaires.
En parallèle, un dispositif élargi de stockage ciblé concerne désormais les fruits et légumes de saison, grâce au développement de chambres froides financées par les banques publiques.
Ces infrastructures modernes visent à réduire les pertes, à prolonger la durée de conservation des produits et à lisser les fluctuations de prix sur l’ensemble de l’année.
Le secteur céréalier, pilier stratégique de l’économie agricole nationale, bénéficie d’un programme ambitieux de renforcement des capacités de stockage, avec un objectif porté à neuf millions de tonnes.
La construction de nouveaux silos s’inscrit dans une volonté claire de réduire la dépendance aux importations, notamment de blé.
À ce titre, le Président de la République a insisté sur la nécessité de revoir la cartographie nationale de la céréaliculture, en particulier du blé dur, selon les spécificités techniques, géographiques et économiques de chaque région, afin d’opérer une véritable transformation structurelle de la production.
Cette dynamique est soutenue par un vaste programme de mise en valeur agricole, visant l’irrigation d’un million d’hectares d’ici à 2027, principalement dans le Sud du pays.
Les rendements attendus dans ces régions, pouvant atteindre jusqu’à 100 quintaux à l’hectare, confirment la pertinence de ce choix stratégique.
Lors de sa participation, le 28 juillet dernier, au deuxième Bilan du Sommet des Nations unies sur les systèmes alimentaires à Addis-Abeba, le Président Tebboune a mis en avant les efforts consentis par l’Algérie, notamment la réalisation de 30 silos de grande capacité, la mobilisation de 350 centres de stockage de proximité et l’extension des capacités de réfrigération à l’échelle nationale.
Le cap est clairement tracé.
À travers le stockage ciblé et une politique agricole intégrée, l’État entend sécuriser les revenus des agriculteurs, stabiliser les marchés et consolider durablement la souveraineté alimentaire du pays.
R.E
