La wilaya de Biskra traverse, ces derniers jours, une période de forte tension autour de l’un des produits les plus essentiels du quotidien : l’huile de table. Dans de nombreuses communes, les habitants peinent à se procurer cette denrée qui, jusqu’à récemment, était disponible sans difficulté. Aujourd’hui, les étals sont vides, les rayons démunis et les bouteilles, lorsqu’elles apparaissent, disparaissent en quelques minutes à peine, laissant les consommateurs perplexes, frustrés et parfois même désemparés. La situation, rapportée par les habitants de plusieurs communes proches de Biskra, a pris des allures de véritable crise.
La simple recherche d’une bouteille d’huile est en train de devenir un parcours du combattant. Les consommateurs racontent devoir faire le tour des commerces à plusieurs reprises au cours d’une même journée, interroger longuement les vendeurs, attendre la venue hypothétique d’un stock ou encore compter sur des connaissances parmi les commerçants pour espérer obtenir ne serait-ce qu’un litre de ce produit indispensable à la cuisine familiale. La pression est telle que certains habitants estiment qu’il faut désormais « être proche d’un commerçant » pour avoir une chance réelle d’en acheter, une perception qui illustre à quel point cette rareté est vécue comme injuste et pesante.
Dans les foyers, la préoccupation grandit : comment assurer les besoins quotidiens lorsque l’un des produits de base devient presque introuvable ? À l’approche d’une éventuelle aggravation de la situation, l’inquiétude se fait sentir dans les quartiers et les marchés. Beaucoup redoutent une prolongation de cette pénurie, tandis que d’autres appellent les autorités à intervenir rapidement pour éviter que la tension ne s’accentue davantage et que les difficultés des citoyens ne se multiplient. Entre files d’attente improvisées, visites répétées aux points de vente et incertitude quant à l’approvisionnement, la population de Biskra vit aujourd’hui au rythme d’une crise qui met en évidence la fragilité de l’offre et la nécessité de mesures urgentes pour rétablir l’équilibre sur le marché. Cette pénurie, ressentie de manière aiguë par les familles, est devenue un sujet de préoccupation majeure, révélant l’importance de préserver la disponibilité constante des produits de première nécessité.
R.L
