Une campagne de sensibilisation des citoyens aux risques d’intoxication alimentaire, notamment en période estivale, a été lancée à Timimoun, a-t-on appris dimanche auprès de la direction locale du Commerce. L’initiative vise à sensibiliser le citoyen sur les précautions à prendre pour éviter les produits impropres à la consommation et à tenir compte des conditions d’hygiène dans lesquelles sont préparés les produits proposés à la vente mais aussi les conditions de conservation des aliments, a indiqué le directeur du Commerce, Moussa Nemr.
Des dépliants de sensibilisation sont distribués aux citoyens au niveau des espaces commerciaux et des lieux publics, pour les orienter sur les comportements à adopter afin d’éviter les risques d’intoxication alimentaire et les réflexes à prendre le cas échéant, en plus de donner des explications sur les aliments nécessitant des conditions de conservation particulières, a-t-il ajouté. Plusieurs partenaires, dont les directions de la Santé et des Affaires religieuses et les services communaux, sont également impliqués dans cette campagne de sensibilisation devant se poursuivre jusqu’au mois de septembre prochain et englobant, parmi ses activités, des journées d’études, des sorties sur le terrain ainsi que des cours au niveau des mosquées sur les risques d’intoxication alimentaire.
